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Bockshornklee-Saat

Bockshornklee-Saat

Ein unverkennbar karamelliges, leicht bitteres Aroma.

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    Beschreibung

    Die getrockneten Bockshornkleesamen werden geröstet. So bekommt die Bockshornklee-Saat ihr unverkennbar karamelliges, leicht bitteres Aroma. Pur schmeckt Bockshornkleesaat vielleicht ein bisschen gewöhnungsbedürftig, aber das Gewürz gehört definitiv in alle Curry-Rezepte. Besonders die orientalische Küche schätzt Bockshornkleesamen – und das nicht erst seit heute. Die alten Ägypter kannten sie und im Orient wurde Bockshornklee sogar mit Gold verglichen. Du siehst: Wenn Du Hähnchen-Masala, Curry oder Linsengerichten die richtige Würze verleihen willst, kommst Du an Bockshornkleesaat nicht vorbei! Auch grandios: Bockshornklee-Saat in Chutneys oder Joghurt-Dips.

    Zusatzinformation

    Name Bockshornklee-Saat
    Gewicht 90.0000
    Zutaten Nein
    Informationen Bockhornklee riecht stark würzig und erinnert an frisch gemähtes Heu. Er schmeckt leicht bitter und findet vorwiegend in der afrikanischen und orientalischen Küche Anwendung.
    Bockshornklee-Saat
    Informationen
    Bockhornklee riecht stark würzig und erinnert an frisch gemähtes Heu. Er schmeckt leicht bitter und findet vorwiegend in der afrikanischen und orientalischen Küche Anwendung. Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam & Senf enthalten
    Passt gut zu
    Geflügel, Lamm, Reis, Rind, Rohkost, Salat, Schwein, Suppe
    Ohne Geschmacksverstärker
    Ohne Hefeextrakte
    Ohne Trennmittel