Kümmel

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    Kümmel
    Derb-würzig ist Kümmel unentbehrlich bei deftigen Speisen wie Schweinebraten, Krautsalat oder Eintopf.

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    Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen Europas, schmeckt sehr aromatisch, leicht scharf und angenehm süßlich zugleich. Kümmel passt ideal zu Brot, Schmor- und Kohlgerichten.


    Man liebt ihn oder man hasst ihn – Kümmel scheidet die Geister. Allerdings nur ganze Kümmel-Körner, deren Geschmack beim Draufbeißen besonders intensiv ist. Gemahlener Kümmel ist dagegen definitiv massentauglich. Mehr noch: Unentbehrlich und zwar schon immer. Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt und wurde schon 3000 v. Chr. als Heilpflanze und Gewürz kultiviert. Sein derb-würziger Geschmack ist ideal, um deftigen Speisen das nötige Aroma zu geben. Würze Bauernbrot, Gulasch, Eintopf oder Krautsalat mit Kümmel. Oder gib eine Prise Kümmel zu Fisch oder Schweinebraten – letzteren macht Kümmel dann sogar noch leichter verdaulich.
    Derb-würzig ist Kümmel unentbehrlich bei deftigen Speisen wie Schweinebraten, Krautsalat oder Eintopf.

    Kümmel
    Schmeckt gut zu
    Brot
    Eintopf
    Fisch
    Geflügel
    Gemüse
    Lamm
    Öl & Dips
    Reis
    Rind
    Schwein
    Suppe
    Bratpfanne

    -
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