Kümmel

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    Kümmel
    Derb-würzig ist Kümmel unentbehrlich bei deftigen Speisen wie Schweinebraten, Krautsalat oder Eintopf.

    Weitere Informationen

    Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen Europas, schmeckt sehr aromatisch, leicht scharf und angenehm süßlich zugleich. Kümmel passt ideal zu Brot, Schmor- und Kohlgerichten.


    Man liebt ihn oder man hasst ihn – Kümmel scheidet die Geister. Allerdings nur ganze Kümmel-Körner, deren Geschmack beim Draufbeißen besonders intensiv ist. Gemahlener Kümmel ist dagegen definitiv massentauglich. Mehr noch: Unentbehrlich und zwar schon immer. Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt und wurde schon 3000 v. Chr. als Heilpflanze und Gewürz kultiviert. Sein derb-würziger Geschmack ist ideal, um deftigen Speisen das nötige Aroma zu geben. Würze Bauernbrot, Gulasch, Eintopf oder Krautsalat mit Kümmel. Oder gib eine Prise Kümmel zu Fisch oder Schweinebraten – letzteren macht Kümmel dann sogar noch leichter verdaulich.
    Derb-würzig ist Kümmel unentbehrlich bei deftigen Speisen wie Schweinebraten, Krautsalat oder Eintopf.

    Schmeckt gut zu
    Brot
    Eintopf
    Fisch
    Geflügel
    Gemüse
    Lamm
    Öl & Dips
    Reis
    Rind
    Schwein
    Suppe
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