Murray River Salzflocken

Murray River Salzflocken

Murray River Salzflocken

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    Murray River Salzflocken
    Rosa flockig und weich – das Murray River Salz ist der Softie unter den Salzen.

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    Murray River Salz ist mit seinen rosa Flocken sehr mild im Geschmack und schmeckt super zu feinen Salaten und milden Vorspeisen.


    Salz aus einem Fluss? Hört sich komisch an, ist aber so. Der Murray River in Australien führt tatsächlich leicht salzhaltiges Wasser. Der Grund: Da wo heute der Murray River ist, war vor etwa 5 Millionen Jahren ein Binnenmeer. Teile des Binnenmeers sind noch heute unterirdisch erhalten. Das Problem: Zu viele unterirdische Quellen lassen den Fluss völlig versalzen. Das Wasser wird so unbrauchbar für die Landwirtschaft. Um das zu vermeiden, hat man angefangen den Murray River zu entsalzen. Neben großen industriellen Raffinerien wird ein kleiner Teil der abgepumpten Salzsole in extra angelegte Salzgärten geleitet. Hier bilden sich durch Sonne und Wind ganz natürlich pinkfarbene Salzflocken: Das Murray River Salz. Pretty in pink – dafür sorgen einige Mineralien und die roten Pigmente einer besonders salztoleranten Alge. Die rosa weichen Flocken des Murray River Salz sehen hübsch aus und schmecken auch wie man es erwartet: Nur soft salzig. Ideal als Tischsalz und wenn Du ein etwas milderes Salz magst.
    Rosa flockig und weich – das Murray River Salz ist der Softie unter den Salzen.

    Murray River Salzflocken
    Schmeckt gut zu
    Brot
    Dessert
    Ei
    Eintopf
    Fisch
    Geflügel
    Gemüse
    Kartoffeln
    Käse
    Lamm
    Nudeln
    Öl & Dips
    Reis
    Rind
    Rohkost
    Salat
    Schwein
    Suppe
    Tofu
    Wild
    Bratpfanne

    -
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