Orientalische Gewürzmischungen

Koch‘ Dich in den Orient: Unsere orientalischen Gewürze und Gewürzmischungen haben es in sich! 

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GEWÜRZE UND GEWÜRZMISCHUNGEN FÜR DIE ORIENTALISCHE KÜCHE: EINE KULINARISCHE REISE INS MORGENLAND

Beim Döner-Mann bestellst Du nur noch Falafel? Hummus gehört zum Standard in Deinem Kühlschrank? Wenn Du gerne würzig, scharf, aber auch ein bisschen süß isst, dann ist die orientalische Küche Deine Heimat – zumindest kulinarisch. Wir ziehen Couscous und Hülsenfrüchte heute einmal Nudeln und Reis vor und entführen Dich in die Welt orientalischer Gewürzmischungen: Mit ordentlich Kumin und Kardamom.

Häufig wird die orientalische Küche mit der arabischen Küche gleichgesetzt. Tatsächlich ist diese jedoch nur eine von vielen Regionenküchen des Orients. Neben der arabischen gehören z. B. auch die libanesische, persische, türkische und nordafrikanische Küche dazu. Naja, orientalisch, arabisch… Hauptsache lecker! Mit unseren orientalischen Gewürzmischungen grasen wir einmal das komplette Morgenland ab. Was hier rauskommt, ist kein Flaschengeist, sondern die Erfüllung all Deiner kulinarischen Wünsche!

 

SESAM, ÖFFNE DICH! ORIENTALISCHE GEWÜRZE WIE AUS 1001 NACHT

Zwischen A wie Anis und Z wie Zimt findest Du eine riesige Vielfalt an orientalischen Gewürzen, wie z. B. Chili, Nelken, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Muskatnuss oder Safran. Für alle, die die orientalische Küche genießen wollen, ohne gleich eine komplette Gewürzabteilung leer kaufen zu müssen, haben wir zahlreiche orientalische Gewürzmischungen zusammengestellt, die die Sonne auf Eurem Teller aufgehen lassen!

Unser Oriental Allrounder ist quasi der fliegende Teppich in Deiner Küche, denn mit ihm hebst Du ab ins Genuss-Paradies! Wenn Du orientalische Rezepte ausprobieren möchtest, dann muss dieser Mix für Reisgerichte, Couscous, Linsen und Fleischgerichte à la Aladin in Deine Sammlung einziehen.

Für nächtliche Döner-Gelüste hast Du Deinen Lieblingsimbiss sicher schon längst gefunden. Aber die türkische Küche hat noch weitaus mehr auf Lager! Und genau hier kommt Dein Part: Trau Dich und mach leckere Pide, herzhafte Lahmacun, würzige Köfte oder aromatische Joghurt Dips einfach mal selbst! Mariniere Lamm wie in der arabischen Küche oder lade Deine Freunde zum Meze-Abend ein. Unser Turkish Allrounder gibt Dir würzige Starthilfe und lässt Deinen Gaumen Bauchtanz tanzen!

Der Orient ohne Couscous wäre wie der Gini ohne seine Wunderlampe. Die feinen Grießkörnchen sind wahre Allrounder in der orientalischen Küche und machen sich sowohl als Salat als auch im Eintopf gut. Mit unserem aromatischen Mix gibst Du Deinem Couscous einen spicy Kuss und ein typisch orientalisches Zungenflair, ob als Beilage oder Hauptspeise! 

 

RUNDE SACHE DER ARABISCHEN KÜCHE: KICHERERBSEN

Hülsenfrüchte sind ein Grundnahrungsmittel der arabischen Küche. Zu unseren top Favoriten gehören immer noch die Kichererbsen! Sie schmecken so schön nussig, ob warm, ob kalt und sind ein echtes Powerfood. Und was macht man am besten draus, wenn man arabisch kochen möchte? Richtig, Hummus und Falafeln! Der köstliche Dip und die kleinen würzigen Bällchen werden auch bei uns schon längst gefeiert. Deswegen haben wir die passenden Gewürzmischungen für Dich!

Unser Hummus Gewürz verwandelt schnöde Kichererbsen-Paste in Nullkommanichts in einen orientalischen Traum! Petersilie und Zitronenschale machen den Mix schön frisch, Knobi und etwas Chili sind auch mit dran. Und wenn es doch mal schnell gehen muss, kannst Du mit unserem orientalischen Gewürz-Profi auch fertige Hummusse verfeinern. 

 

ORIENTALISCHE GEWÜRZMISCHUNGEN EINFACH ONLINE KAUFEN

Wir wissen nicht, wie es Dir geht, aber wir lieben die orientalische Küche! Egal ob Du schon eingefleischter Profi bist und Hummus, Falafeln und Co easy bei Dir zuhause zubereitest oder die orientalische Küche ausprobieren möchtest: Unsere Gewürze und Gewürzmischungen für orientalische Rezepte sind super einfach online bestellt. In nur wenigen Klicks hast Du Deine Bestellung aufgegeben. Die ist übrigens schon ab 39 € komplett versandkostenfrei.

Noch Fragen?

Die orientalische Küche ist bekannt für ihre vielfältigen Gewürze, die jedem Gericht ein unverwechselbares Aroma verleihen. Zu den wichtigsten Gewürzen gehört unter anderem Kreuzkümmel, ein würzig nussiges Gewürz, das in vielen orientalischen Gerichten verwendet wird. Außerdem darf der Koriander mit seinem zitronigen Aroma in vielen orientalischen Gewürzmischungen nicht fehlen. Kurkuma verleiht Reisgerichten und Currys die goldgelbe Farbe, während Zimt für Süße und Wärme sorgt in herzhaften orientalischen Rezepten. Auch Ingwer und Sumach finden in der orientalischen Küche oftmals Anwendung. Während der Ingwer den Speisen eine frische Schärfe verleiht, schmeckt Sumach leicht fruchtig-säuerlich und wird in der Türkei auch als Tischgewürz zum Verfeinern von Suppe und Co. genutzt.
Für authentische orientalische Geschmackserlebnisse dürfen diese Gewürzmischungen auf keinen Fall fehlen. Ras el Hanout ist ein Must-have in nordafrikanischen Speisen wie z.B. marokkanischer Tajine. Garam Masala ist eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Norden Indiens und sorgt in Gerichten wie Butter Chicken für einen süßen bis leicht scharfen Geschmack. Du liebst Hummus, Falafel und alles, was aus Kichererbsen gemacht wird? Dann verdient unser Hummus Topping, der Falafel Gewürzmix oder der Kichererbsen Allrounder auf jeden Fall einen Platz in Deinem Gewürzregal. Wenn Du Dich erstmal an die orientalischen Aromen erstmal rantasten möchtest, ist der Oriental Allrounder und der Turkish Allrounder die richtige Wahl. Damit kannst Du bereits eine Vielzahl an orientalischen Rezepten authentisch nachkochen.
Fast unaussprechlich, aber ausgesprochen köstlich: Unser Ras el Hanout vereint 15 orientalische Gewürze in einem Mix! Aufgrund der Komplexität durften früher nur Besitzer eines Gewürzladens diese Mischung anfertigen. Deswegen heißt Ras el Hanout auch übersetzt “Chef des Ladens”. Mit bester Boss-Attitude passt das nordafrikanische Gewürz perfekt zu Couscous, Gemüse, Fisch, Fleisch und sämtlichen Vorspeisen der orientalischen Küche. Es ist fruchtig, süßlich, pikant und äußerst aromatisch. Wenn Du wissen willst, was genau drin ist, schaust Du Dir den Chef am besten mal vom Nahen an!
Diese orientalische Gewürzmischung hat Feuer! Harissa kommt aus Nordafrika und ist vor allem in der tunesischen, marokkanischen und algerischen Küche beliebt. Unser Harissa Gewürz besteht ganz typisch aus Chili, Paprikapulver, Kumin, Knoblauch und Koriander. Es passt hervorragend zu Reisgerichten, Aubergine, Zucchini, Lamm und Schwein. Wenn Du den orientalischen Gewürzmix mit etwas Öl und Zitronensaft anrührst, hast Du einen spicy Dip zu Couscous, Fladenbrot und Mezze!
Mit orientalischen Gewürzmischungen kannst du eine Vielzahl köstlicher Gerichte zubereiten, die die Aromen des Nahen Ostens und Nordafrikas einfangen. Neben Fleischgerichten wie Lamm Curry, Hähnchen Tajine oder Lahmacun hat die orientalische Küche eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Spezialitäten zu bieten. Dips wie Baba Ganoush oder Hummus sowie Couscous- und Linsengerichte sind nur einige wenige Leckereien ohne Fleisch. In unserer orientalischen Rezeptsammlung gibt es einige orientalische Klassiker zu entdecken!