Zatar

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    Zatar

    Weitere Informationen

    Einfach ein Fladenbrot mit dem Gewürzmix und etwas Oliven- oder Sesamöl bestreichen, dieses kurz im Ofen überbacken und reinhauen.


    Noch eine orientalische Gewürzzubereitung, die in tausendundeiner Kochnacht nicht fehlen darf. Zatar wird in Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei verwendet und zu einem Dip oder Brotaufstrich verarbeitet. Würzig und fein nussig – Da lässt selbst Alladin seine Wunderlampe stehen. Auch in Kombination mit Feta ist Zatar unschlagbar.
    • Zatar besteht aus Sesamsamen, säuerlichem Sumach, Majoran, Thymian, Oregano und Kuminpulver
    • Vermische den Gewürzmix mit etwas Oliven- oder Sesamöl und streiche ihn auf Fladenbrot
    • Prima zum Würzen oder Marinieren von Fleisch und Fisch

    Zatar
    Das steckt drin
    Gewürzzubereitung bestehend aus:
    Thymian, Majoran, Kuminpulver, SESAMSAMEN, Oregano, Sumach, Meersalz

    Kann Schalenfrüchte, Sellerie und Senf enthalten

    Schmeckt gut zu
    Fisch
    Fleisch
    Gemüse
    Kartoffeln
    Lamm
    Reis
    Rind
    Bratpfanne

    -
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