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    Ingwer

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    WAS FÜR EINE TOLLE KNOLLE.


    Ingwer ist schick, wird von Sterne-Köchen ebenso wie von gesundheitsbewussten Feinschmeckern geschätzt und gehört eigentlich schon längst zu den Basis-Gewürzen. Die im Handel erhältliche Knolle ist der Wurzelstock der Ingwer-Pflanze, die schon seit Urzeiten wild in Asien wächst. Seine ätherischen Öle geben Ingwer eine angenehme Schärfe und – genialer Tipp – macht Fleisch vor dem Braten herrlich zart. Leicht scharf, dabei zitronig frisch schmeckt Ingwer zu Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten, in Kokosmilch-Currys, zu asiatischen Reis- und Nudelgerichten. Aber auch Asia-fernen Speisen verleiht Ingwer eine tolle Würze: ob pikanter Braten, süße Backwaren oder ganz simpel als Ingwertee.
    • Tolles Basis-Gewürz für asiatische Speisen
    • Verleiht eine angenehm scharfe, zitronig-frische Note
    • Schmeckt zu Fisch, Fleisch, Currys oder asiatischen Reisgerichten


    Kann Spuren von Erdnüssen, Weizen, Gerste, Dinkel, Mandeln, Milch, Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten.
    Kühl und trocken lagern.

    Schmeckt gut zu
    Dessert
    Eintopf
    Fisch
    Geflügel
    Gemüse
    Lamm
    Öl & Dips
    Reis
    Rind
    Schwein
    Suppe
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