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Kardamomkapseln

Kardamomkapseln

Würzig-süßlich mit einer leichten Schärfe sind sie ideal für Pikantes und Süßes.

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    Beschreibung

    Klein, grün und richtig edel: Kardamom gehört zu den wertvollsten Gewürzen der Welt. Also bitte Respekt vor den unscheinbaren grünen Kapseln! Kardamom schmeckt würzig-süßlich, etwas scharf, mit einer warmen Note. In einigen Kulturen kaut man Kardamom auch nach dem Essen – soll gegen schlechten Atem helfen. Du kannst Kardamomkapseln in Deiner Küche als Ganzes verwenden: Einfach mit kochen und vor dem Servieren rausfischen. Besonders lecker schmecken Kardamomkapseln in Kompotts, Kaffee und Chai-Tee, oder zu indischen Masalas oder Currys. Du kannst die Kardamomkapseln auch öffnen, die darin enthaltenen Samen kurz in der Pfanne rösten und mörsern. Das aromatische Kardamom-Pulver ist eines der besten Gewürze für süße Bäckereien wie Lebkuchen oder Apfel-Muffins und pikante Reis- und Fleischgerichte.

    Zusatzinformation

    Name Kardamomkapseln
    Gewicht 50.0000
    Zutaten Nein
    Informationen Kardamom gehört zu den ältesten und feinsten Gewürzen überhaupt. Ihr süßlich-scharfes Aroma, welches an Eukalyptus erinnert, und finden häufige Anwendung in Currys, Schmorgerichten und Fruchtdesserts.
    Kardamomkapseln
    Informationen
    Kardamom gehört zu den ältesten und feinsten Gewürzen überhaupt. Ihr süßlich-scharfes Aroma, welches an Eukalyptus erinnert, und finden häufige Anwendung in Currys, Schmorgerichten und Fruchtdesserts. Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam & Senf enthalten
    Passt gut zu
    Dessert, Eintopf, Fisch, Geflügel, Gemüse, Lamm, Öl & Dips, Reis, Rind, Schwein, Suppe