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Langer Pfeffer

Langer Pfeffer

Seine längliche Pfeffer-Beeren verleihen eine etwas schärfere, aromatisch, blumig-frischen Note.

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    Beschreibung

    Normalen Pfeffer kennst Du eh schon? Wenn Du Abwechslung magst, aber keine Mega-Experimente wagen willst, ist Langer Pfeffer genau richtig. Quasi kalkuliertes Risiko mit würziger Gewinnchance! Seine Beeren sind, wie der Name schon verrät nicht rund, sondern länglich. Geschmacklich ist Langer Pfeffer etwas schärfer als normaler Pfeffer, einen Tick aromatischer mit einer leicht blumig-frischen Note. Langer Pfeffer ist vermutlich die erste Pfeffer-Art, die überhaupt nach Europa kam. Bereits in der Antike wurde Langer Pfeffer aus seinem Herkunftsland Indien mit Karawanen über die Seidenstraße nach Konstantinopel und danach nach Venedig importiert. Verwende Langen Pfeffer ähnlich wie herkömmlichen Pfeffer. Besonders apart ist auch eine Pfeffermischung zusammen mit schwarzem, grünem und rosa Pfeffer-Beeren.

    Zusatzinformation

    Name Langer Pfeffer
    Gewicht 49.0000
    Zutaten Nein
    Informationen Langer Pfeffer ist so etwas wie der große Bruder des schwarzen Pfeffers. Neben dem Aroma des Schwarzen Pfeffers besitzt er zusätzlich schokoladige und blumige Geschmackselemente.
    Langer Pfeffer
    Informationen
    Langer Pfeffer ist so etwas wie der große Bruder des schwarzen Pfeffers. Neben dem Aroma des Schwarzen Pfeffers besitzt er zusätzlich schokoladige und blumige Geschmackselemente. Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam & Senf enthalten
    Passt gut zu
    Brot, Dessert, Ei, Eintopf, Fisch, Geflügel, Gemüse, Kartoffeln, Käse, Lamm, Nudeln, Öl & Dips, Reis, Rind, Rohkost, Salat, Schwein, Suppe, Tofu, Wild
    Ohne Geschmacksverstärker
    Ohne Hefeextrakte
    Ohne Trennmittel