Orangenblüten

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    Orangenblüten
    Fein-blumig und herb sind Orangenblüten ein tolles Gewürz zu Süßem und Pikantem.

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    Die Orangenblüte hat neben einem aromatisch-süßen Geruch auch eine leicht honigartige Süße. Sie passt besonders gut zu Süßspeisen und Gebäcken.


    Nein! Nicht in die Duftlampe! Die Orangenblüten gehören in Deinen Kochtopf! Orangenfrüchte oder Saft kennt jeder. Orangenblüten werden aber definitiv grob unterschätzt. Sehr schade, denn die Orangenblüte schmeckt fein-blumig, leicht nach Orange und etwas herb. Sie sind quasi die fancy Antwort auf Orangensaft. Würze süße Speisen wie Vanillecreme, Cookies mit weißer Schokolade oder Marmelade mit Orangenblüten. Aber nicht nur Süßes passt perfekt zu Orangenblüten, wie spätestens die orientalische Küche beweist: Lamm, Ragouts und Salate profitieren von der herben Süße der Orangenblüten. Und hübsch aussehen tun die Blüten als Essensdeko auch noch. Oh Orangenblüten wir lieben euch!
    Fein-blumig und herb sind Orangenblüten ein tolles Gewürz zu Süßem und Pikantem.

    Orangenblüten
    Schmeckt gut zu
    Dessert
    Früchte
    Müsli
    Öl & Dips
    Quark
    Rohkost
    Salat
    Tofu
    Bratpfanne

    -
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