Tellicherry Pfeffer 5,99 €

Tellicherry Pfeffer

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AUSSERGEWÖHNLICH AROMATISCH UND ETWAS SCHÄRFER ALS SCHWARZER PFEFFER.


Diese schwarze Pfeffer-Art wird an der Malabarküste in Indien angebaut. Die Pfeffer-Beeren werden von Hand ausgelesen und selektiert. Für den Tellicherry Pfeffer werden die Pfeffer-Beeren länger am Strauch gelassen als gewöhnlich. Deshalb ist Tellicherry Pfeffer etwas größer und vor allem intensiver und vollmundiger im Geschmack. Der Spätlese-Pfeffer schmeckt intensiv-scharf, warm und nussig. Riechen tut er fast ein wenig nach Sandelholz oder schwarzem Tee. Verwende den High-Class Pfeffer zum Würzen von Indischen Gerichten oder Fleisch. Besonders edel: Hähnchen mit frischem Salbei und Tellicherry Pfeffer.
Tellicherry Pfeffer
Tellicherry Pfeffer
bestehend aus:


Kühl und trocken lagern.

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AUSSERGEWÖHNLICH AROMATISCH UND ETWAS SCHÄRFER ALS SCHWARZER PFEFFER.


Diese schwarze Pfeffer-Art wird an der Malabarküste in Indien angebaut. Die Pfeffer-Beeren werden von Hand ausgelesen und selektiert. Für den Tellicherry Pfeffer werden die Pfeffer-Beeren länger am Strauch gelassen als gewöhnlich. Deshalb ist Tellicherry Pfeffer etwas größer und vor allem intensiver und vollmundiger im Geschmack. Der Spätlese-Pfeffer schmeckt intensiv-scharf, warm und nussig. Riechen tut er fast ein wenig nach Sandelholz oder schwarzem Tee. Verwende den High-Class Pfeffer zum Würzen von Indischen Gerichten oder Fleisch. Besonders edel: Hähnchen mit frischem Salbei und Tellicherry Pfeffer.


Kann Spuren von Erdnüssen, Weizen, Gerste, Dinkel, Mandeln, Milch, Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten.
Kühl und trocken lagern.

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