Piment

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Piment

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Die getrockneten Früchte des Nelkenpfefferbaums schmecken wie eine Kombination aus Pfeffer, Nelken, Muskat und Zimt und passen ideal zu Fisch, Suppen, Kohl, Schmorgerichten und Weihnachtsgebäck.


Du willst ALLES und zwar jetzt? Dann ist Piment definitiv das richtige Gewürz für Dich. Piment wird auch gern als "Allgewürz" bezeichnet. Der Grund dafür ist sein vielschichtiger Geschmack, der das Aroma von schwarzem Pfeffer, Zimt, Nelken und Muskatnuss verbindet. Piment-Körner sind die getrockneten Beeren des Pimentbaumes, der ursprünglich aus Mexiko stammt. Schon die Azteken bereiteten mit Piment ihr berühmtes Schokogetränk "Xocolatl" zu und sagten dem Gewürz geradezu kultische Wirkungen nach. Die spanischen Eroberer brachten Piment dann auch nach Europa, wo es besonders in England beliebt ist. Mit Piment kannst Du tatsächlich fast alles würzen: Fleisch, Fisch, Marinaden und Soßen gibt Piment ein vollmundiges Aroma. Reisgerichte, Chutneys oder Pasteten verleiht Piment die nötige Würze. Und auch süßes Pflaumenkompott, Gebäck oder Glühwein erlangen Piment ein phantastisches Aroma.

Piment
Schmeckt gut zu
Dessert
Eintopf
Fisch
Früchte
Geflügel
Gemüse
Lamm
Öl & Dips
Reis
Rind
Rohkost
Salat
Schwein
Suppe
Tofu
Wild
Bratpfanne

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