Korianderkörner

Korianderkörner

Korianderkörner

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Korianderkörner

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Die Samenkerne des Koriander schmecken würzig-pikant, leicht süßlich und erinnern an eine Mischung aus Orange, Zimt und Muskat. Die Körner passen sehr gut zu Gemüse, Suppen und Eintöpfen.


Koriander ist eines der ältesten Gewürze der Welt! Schon in der Steinzeit wurde Koriander angebaut wie archäologische Funde belegen. Korianderkörner haben ein angenehm mildes Aroma: süßlich-pfeffrig, etwas nach Zimt und einem Hauch Orange. Ziemlich facettenreich! Deshalb kannst Du den Alleskönner im Gewürzregal auch vielseitig verwenden: in indischen Gerichten sind Korianderkörner sowieso ein Muss. Aber die gemahlenen Körner schmecken auch super als Würze im Brot, für Printen oder Lebkuchen und in Gemüse- und Fleischragouts. Sie sind außerdem Bestandteil jeder Currymischung.

Korianderkörner
Schmeckt gut zu
Brot
Ei
Eintopf
Fisch
Früchte
Geflügel
Gemüse
Kartoffeln
Nudeln
Öl & Dips
Quark
Reis
Rind
Rohkost
Schwein
Suppe
Tofu
Bratpfanne

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