Aprikosen-Apfeltarte mit Mandelcreme
Aprikosen-Apfeltarte mit Mandelcreme | Rezept
Bewertung:
94 % of 100
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Aprikosen-Apfeltarte mit Mandelcreme | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
20 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
60 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 1/2 Rolle
    frischen Blätterteig
  • 100g
    Mandeln ohne Haut
  • 75g
    Zucker
  • 1 kleine Prise
    Salz
  • 1
    Ei
  • 1 EL
    geschmolzene Butter
  • 4-5
    Aprikosen
  • 1/2
    Apfel
  • 1 EL
    Mandelmus

1
Mandeln grob hacken und ein einen Backblech legen (Backpapier nicht vergessen! :-)) und für ein paar Minuten bei 160°C bei Ober/Unterhitze in den Ofen. Mandeln aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.


2
Die Tarteform mit Blätterteig auslegen, Nüsse sehr fein verkleinern. Anschließend Zucker, Salz, Eier und Butter dazugeben und zu einer glatten Masse verrühren - auf dem Blätterteig verteilen


3
Das Obst putzen und auf der Mandelcreme verteilen. Anschließend bei 180 Grad Ober/Unterhitze bei etwa 40 Minuten goldig backen. Etwas abkühlen lassen und genießen :-)

Zubereitung

1
Mandeln grob hacken und ein einen Backblech legen (Backpapier nicht vergessen! :-)) und für ein paar Minuten bei 160°C bei Ober/Unterhitze in den Ofen. Mandeln aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.


2
Die Tarteform mit Blätterteig auslegen, Nüsse sehr fein verkleinern. Anschließend Zucker, Salz, Eier und Butter dazugeben und zu einer glatten Masse verrühren - auf dem Blätterteig verteilen


3
Das Obst putzen und auf der Mandelcreme verteilen. Anschließend bei 180 Grad Ober/Unterhitze bei etwa 40 Minuten goldig backen. Etwas abkühlen lassen und genießen :-)

Zutaten

Personen
  • 1/2 Rolle
    frischen Blätterteig
  • 100g
    Mandeln ohne Haut
  • 75g
    Zucker
  • 1 kleine Prise
    Salz
  • 1
    Ei
  • 1 EL
    geschmolzene Butter
  • 4-5
    Aprikosen
  • 1/2
    Apfel
  • 1 EL
    Mandelmus
Rezept

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