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Bananen Haferflocken Pancakes

Bananen Haferflocken Pancakes | Rezept

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Bananen Haferflocken Pancakes | Rezept

Name: Bananen Haferflocken Pancakes
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 150 g Haferflocken; 1 TL Backpulver; 1 große Banane; 1 Ei; 200 ml Milch; 60 g Mehl; Optional etwas Honig zum Süßen; Etwas Öl für die Pfanne; 2 TL JS Oatmeal Spice

Just Spices

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Zubereitungszeit:

20 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

2 TL

Oatmeal Spice
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150 g

Haferflocken
1 TL

Backpulver
1

große Banane
1

Ei
200 ml

Milch
60 g

Mehl
Optional

etwas Honig zum Süßen
Etwas

Öl für die Pfanne

Zubereitung

Alle Zutaten, außer das Mehl, in eine Schüssel geben und mit einem starken Pürierstab (alternativ im Mixer) sehr fein pürieren. Kurz stehen lassen, da die Masse noch andickt.

Anschließend das Mehl dazugeben und kurz unterrühren. Falls die Masse zu dick ist, etwas mehr Milch hinzugeben.

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Eine kleine Kelle des Teiges in die Pfanne geben und von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten ausbacken, bis der Pancake außen schön knusprig wird. Das Ganze solange wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.

Tipp: Du kannst die Pancakes nach Belieben noch mit Joghurt, frischen Früchten und Nüssen toppen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
304 kcal

Kohlenhydrate
43 g

Proteine
10 g

Fett
9,6 g