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Bratreis mit Hähnchen und Pak Choi
Bratreis mit Hähnchen und Pak Choi | Rezept
Bewertung:
87 % of 100
(14) Rezept bewerten

Bratreis mit Hähnchen und Pak Choi | Rezept

Bewertung:
87 % of 100
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Just Spices
Zubereitungszeit:
40 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 4 Pr.
    Asia Tofu Gewürz
    "Dieses Gewürz macht jeden Tofu zu einem besonderen Geschmackserlebnis!" 5,99 € 99,83 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • 100 g
    Basmatireis
  • 4
    Pak Choi
  • 1
    Karotte
  • 2
    Frühlingszwiebeln
  • 1 Zehe
    Knoblauch
  • 1
    Hähnchenbrust
  • 2 EL
    Erdnussöl
  • 3 EL
    Sojasauce
  • 1 Handvoll
    Erdnüsse
  • 1 Bund
    frischer Koriander
  • Etwas
    Salz & Pfeffer

1
Reis gar kochen und mit dem Asia Tofu Gewürz würzen. Währenddessen: Pak Choi vom Strunk befreien, waschen und in große Stücke schneiden und die Möhre schälen und in feine Streifen schneiden.


2
Das Weiß der Frühlingszwiebel und die Knoblauchzehe in feine Stücke hacken. Das Grün der Frühlingszwiebel anschließend in Ringe schneiden. Die Hähnchenbrust wird gewaschen und anschließend in Würfel geschnitten.


3
In eine beschichtete Pfanne 1EL Erdnussöl heiß werden lassen und anschließend die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch anschwitzen


4
Hähnchenwürfel und Möhrenstifte dazu geben und unter rühren anbraten lassen. Sojasauce, Reis und Pak Choi dazu geben und mit den Erdnüssen unter rühren anbraten lassen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
501
kcal

Kohlenhydrate
47
g

Proteine
23
g

Fett
25
g

Zubereitung

1
Reis gar kochen und mit dem Asia Tofu Gewürz würzen. Währenddessen: Pak Choi vom Strunk befreien, waschen und in große Stücke schneiden und die Möhre schälen und in feine Streifen schneiden.


2
Das Weiß der Frühlingszwiebel und die Knoblauchzehe in feine Stücke hacken. Das Grün der Frühlingszwiebel anschließend in Ringe schneiden. Die Hähnchenbrust wird gewaschen und anschließend in Würfel geschnitten.


3
In eine beschichtete Pfanne 1EL Erdnussöl heiß werden lassen und anschließend die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch anschwitzen


4
Hähnchenwürfel und Möhrenstifte dazu geben und unter rühren anbraten lassen. Sojasauce, Reis und Pak Choi dazu geben und mit den Erdnüssen unter rühren anbraten lassen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
501
kcal

Kohlenhydrate
47
g

Proteine
23
g

Fett
25
g

-

Zutaten

Personen
  • 4 Pr.
    Asia Tofu Gewürz
    "Dieses Gewürz macht jeden Tofu zu einem besonderen Geschmackserlebnis!" 5,99 € 99,83 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • 100 g
    Basmatireis
  • 4
    Pak Choi
  • 1
    Karotte
  • 2
    Frühlingszwiebeln
  • 1 Zehe
    Knoblauch
  • 1
    Hähnchenbrust
  • 2 EL
    Erdnussöl
  • 3 EL
    Sojasauce
  • 1 Handvoll
    Erdnüsse
  • 1 Bund
    frischer Koriander
  • Etwas
    Salz & Pfeffer

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