Ei im Löffel mit Lachstatar
Ei im Löffel mit Lachstatar | Rezept
Bewertung:
87 % of 100
(16) Rezept bewerten

Ei im Löffel mit Lachstatar | Rezept

Bewertung:
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Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • Gewürzmix:

  • 3 Pr.
    Ei Topping
    “Von allen Ei-Gewürzen mit Abstand das Beste. Die Kombi aus Kräutern & Sesam ist einmalig.” 5,99 € 108,91 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • 3
    Eier
  • 150 gr
    geräucherter Lachs
  • etwas
    Limettenschale und Saft
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1
    Frühlingszwiebel

1
Die Eier hart kochen und auskühlen lassen. Währenddessen kann schon mal der Lachs in kleine Würfel geschnitten werden.


2
Limettensaft, Olivenöl und Ei Topping vermengen und unter die Lachswürfel mischen.


3
Die Frühlingszwiebeln klein hacken und ebenfalls dazu geben.


4
Die Schale der Eier entfernen und halbieren. Das Eigelb wird nun vorsichtig heraus gehoben.


5
Dieses dann in feine Würfel hacken und zum Lachs dazu geben.


6
Die halbierten Eier schließlich mit dem Tatar füllen und mit Limettenschale garnieren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
205
kcal

Kohlenhydrate
2,9
g

Proteine
17
g

Fett
14
g

Zubereitung

1
Die Eier hart kochen und auskühlen lassen. Währenddessen kann schon mal der Lachs in kleine Würfel geschnitten werden.


2
Limettensaft, Olivenöl und Ei Topping vermengen und unter die Lachswürfel mischen.


3
Die Frühlingszwiebeln klein hacken und ebenfalls dazu geben.


4
Die Schale der Eier entfernen und halbieren. Das Eigelb wird nun vorsichtig heraus gehoben.


5
Dieses dann in feine Würfel hacken und zum Lachs dazu geben.


6
Die halbierten Eier schließlich mit dem Tatar füllen und mit Limettenschale garnieren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
205
kcal

Kohlenhydrate
2,9
g

Proteine
17
g

Fett
14
g

-

Zutaten

Personen
  • Gewürzmix:

  • 3 Pr.
    Ei Topping
    “Von allen Ei-Gewürzen mit Abstand das Beste. Die Kombi aus Kräutern & Sesam ist einmalig.” 5,99 € 108,91 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • 3
    Eier
  • 150 gr
    geräucherter Lachs
  • etwas
    Limettenschale und Saft
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1
    Frühlingszwiebel

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