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Erdbeersalat mit Büffelmozzarella
Erdbeersalat mit Büffelmozzarella

Erdbeersalat mit Büffelmozzarella

Rahmen | Just Spices
10 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Arrabbiata Gewürz

4,99€

Salat Topping

5,99€

Zutaten

Personen
  • 260 g Erdbeeren
  • 130 g Büffelmozzarella
  • 1 Bund Basilikum
  • 2 EL Aceto Balsamico bianco
  • 4 EL Orangensaft
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Olivenöl
  • 60 g Rucola
  • 1 Pr. Salz
  • 1 Pr. Pfeffer
  • 1 TL JS Arrabbiata Gewürz
Zubereitung

1
Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und halbieren. Das Basilikum waschen und trocken tupfen. Büffelmozzarella und Basilikum in grobe Stücke zupfen. Die Orange filetieren.

Als Erstes wäschst Du die Erdbeeren und schneidest sie in Hälften.
Danach zupfst Du den Büffelmozzarella und das Basilikum in grobe Stücke und filetierst anschließend die Orange.
Für das Dressing mischst Du das Essig, den Orangensaft, den Honig, den Senf, das Olivenöl und das Arrabbiata Gewürz.


2
Für das Dressing den Essig mit dem Orangensaft, dem Honig, dem Senf, dem Olivenöl und dem Arrabbiata Gewürz vermengen. Je nach Geschmack noch mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.

3
Den Rucola waschen und trocken schleudern. Zusammen mit den Erdbeeren, dem Mozzarella, dem Basilikum und den Orangenfilets in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.

Zutaten

Personen
  • 260 g Erdbeeren
  • 130 g Büffelmozzarella
  • 1 Bund Basilikum
  • 2 EL Aceto Balsamico bianco
  • 4 EL Orangensaft
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Olivenöl
  • 60 g Rucola
  • 1 Pr. Salz
  • 1 Pr. Pfeffer
  • 1 TL JS Arrabbiata Gewürz
Zubereitung

1
Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und halbieren. Das Basilikum waschen und trocken tupfen. Büffelmozzarella und Basilikum in grobe Stücke zupfen. Die Orange filetieren.

Als Erstes wäschst Du die Erdbeeren und schneidest sie in Hälften.
Danach zupfst Du den Büffelmozzarella und das Basilikum in grobe Stücke und filetierst anschließend die Orange.
Für das Dressing mischst Du das Essig, den Orangensaft, den Honig, den Senf, das Olivenöl und das Arrabbiata Gewürz.


2
Für das Dressing den Essig mit dem Orangensaft, dem Honig, dem Senf, dem Olivenöl und dem Arrabbiata Gewürz vermengen. Je nach Geschmack noch mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.

3
Den Rucola waschen und trocken schleudern. Zusammen mit den Erdbeeren, dem Mozzarella, dem Basilikum und den Orangenfilets in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.

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