Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini | Rezept
Bewertung:
89 % of 100
(13) Rezept bewerten

Gefüllte Zucchini | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
5 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • Group 1

  • 3
    Zucchinis
  • Etwas
    Petersilie
  • 200g
    Hackfleisch oder Couscous
  • Gefüllte Zucchinis

  • 1TL
    getrockneter Majoran
  • 2EL
    zerkleinerte Mandeln
  • 100ml
    Schlagsahne
  • 100ml
    Gemüse
  • 50g
    Italienischer Hartkäse
  • Etwas
    Salz & Pfeffer

1
Putze die Zucchini und halbiere sie. Danach höhlst Du die Zucchini mit einem Löffel aus und hackst 1/3 der Zucchini Inneren und die Petersilie klein. Als nächstes gibst Du das Hackfleisch (oder den Couscous), die Petersilie, das Zucchini-Innere, die zerkleinerten Mandeln und den getrockneten Majoran in eine Schüssel und vermischst alles. Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab. Stell die Auflaufform bereit und leg die Zucchinis rein. Gieße die Mischung aus der Gemüsebrühe und der Schlagsahne über die Zucchinis.


2
Anschließend füllst Du die Zucchinis mit der Masse und bestreust alles mit italienischem Hartkäse Zum Schluss kommt alles bei 200° für 20 Minuten in den Ofen (im unteren Backofen-Drittel).


3
Guten Appetit!

Zubereitung

1
Putze die Zucchini und halbiere sie. Danach höhlst Du die Zucchini mit einem Löffel aus und hackst 1/3 der Zucchini Inneren und die Petersilie klein. Als nächstes gibst Du das Hackfleisch (oder den Couscous), die Petersilie, das Zucchini-Innere, die zerkleinerten Mandeln und den getrockneten Majoran in eine Schüssel und vermischst alles. Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab. Stell die Auflaufform bereit und leg die Zucchinis rein. Gieße die Mischung aus der Gemüsebrühe und der Schlagsahne über die Zucchinis.


2
Anschließend füllst Du die Zucchinis mit der Masse und bestreust alles mit italienischem Hartkäse Zum Schluss kommt alles bei 200° für 20 Minuten in den Ofen (im unteren Backofen-Drittel).


3
Guten Appetit!

Zutaten

Personen
  • Group 1

  • 3
    Zucchinis
  • Etwas
    Petersilie
  • 200g
    Hackfleisch oder Couscous
  • Gefüllte Zucchinis

  • 1TL
    getrockneter Majoran
  • 2EL
    zerkleinerte Mandeln
  • 100ml
    Schlagsahne
  • 100ml
    Gemüse
  • 50g
    Italienischer Hartkäse
  • Etwas
    Salz & Pfeffer
Rezept

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