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Griechischer Kartoffel Salat

Griechischer Kartoffel Salat | Rezept

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Griechischer Kartoffel Salat | Rezept

Name: Griechischer Kartoffel Salat
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 kg Drillinge; 2 rote Zwiebeln; 1 Gurke; 500 g Strauchtomaten, klein; 1 Glas Kalamata Oliven; 1 Päckchen Feta; 6 EL Olivenöl; 2 EL Weißwein Essig; 1 EL Zitronensaft; 2 EL JS Balsamico Dressing Mix

Just Spices

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Zubereitungszeit:

20 min

Geh/Ziehzeit:

60 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

Für den Kartoffelsalat
1 kg

Drillinge
2

rote Zwiebeln
1

Gurke
500 g

Strauchtomaten, klein
1 Glas

Kalamata Oliven
1 Päckchen

Feta
Für das Dressing
2 EL

Balsamico Dressing Mix
“Seitdem esse ich Salat viel lieber & häufiger. Ich verbrauche keinen anderen Mix so schnell. ” 5,49 € 99,82 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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6 EL

Olivenöl
2 EL

Weißwein Essig
1 EL

Zitronensaft

Zubereitung

Die Drillinge in Salzwasser gar kochen, auskühlen lassen, schälen und vierteln.

Die roten Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Die Gurke waschen, der Länge nach halbieren und in ca 0,5 cm große Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und vierteln.

Alle Zutaten für das Dressing verrühren und mit den Kartoffeln, den Zwiebeln, der Gurke, den Tomaten und den Oliven vermischen. Den Feta darüber bröseln und servieren.

Tipp: Den Kartoffelsalat ca. 1 Stunde durchziehen lassen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
640 kcal

Kohlenhydrate
55 g

Proteine
15 g

Fett
42 g

Zubereitung

Die Drillinge in Salzwasser gar kochen, auskühlen lassen, schälen und vierteln.

Die roten Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Die Gurke waschen, der Länge nach halbieren und in ca 0,5 cm große Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und vierteln.

Alle Zutaten für das Dressing verrühren und mit den Kartoffeln, den Zwiebeln, der Gurke, den Tomaten und den Oliven vermischen. Den Feta darüber bröseln und servieren.

Tipp: Den Kartoffelsalat ca. 1 Stunde durchziehen lassen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
640 kcal

Kohlenhydrate
55 g

Proteine
15 g

Fett
42 g

Griechischer Kartoffel Salat

Kartoffelsalat mal anders! Cremiger Feta, saftige Kalamata Oliven sowie frische Gurke und Tomate geben unserem Kartoffel Salat den griechischen Touch. Und unser Balsamico Dressing Mix sorgt dabei zum Schluss den authentischen Feinschliff! Der griechische Kartoffel Salat ist die perfekte sommerliche Beilage zum Grillen, doch auch als Meal Prep für die Arbeit können wir den mediterranen Salat empfehlen. Auch unser Griechischer Tortellini Salat ist bei Groß und Klein sehr beliebt.

Griechisches Essen würzen

Moussaka, Gyros oder Griechischer Ofen Feta - wir sind uns einig, nur mit den richtigen Gewürzen schmecken diese Kreationen wie in Griechenland. Probier doch auch mal unser BIO in Minutes für Griechischen Ofen Feta und hol Dir den Urlaubsflair nach Hause!

Zutaten

Personen

Für den Kartoffelsalat
1 kg

Drillinge
2

rote Zwiebeln
1

Gurke
500 g

Strauchtomaten, klein
1 Glas

Kalamata Oliven
1 Päckchen

Feta
Für das Dressing
2 EL

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6 EL

Olivenöl
2 EL

Weißwein Essig
1 EL

Zitronensaft

Griechischer Kartoffel Salat | Rezept

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Für den Kartoffelsalat

Für das Dressing

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Für den Kartoffelsalat

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