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Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Meersalz

3,99€

Knoblauchflocken

4,99€

Zutaten

Personen
  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Stangen Lauch
  • 200 g Schmelzkäse
  • 200 g Crème Fraîche leicht mit Kräutern
  • 1 L Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • Eine Prise Meersalz
  • Eine Prise Pfeffer
  • Eine Prise Knoblauchpulver
Zubereitung

1
Zuerst erhitzt Du einem großen Topf etwas Olivenöl und brätst das Hackfleisch darin scharf an. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2
Den Lauch in Ringe schneiden. Wenn das Hackfleisch krümelig ist den Lauch dazu geben und 5 Minuten mitdünsten. Anschließend das Wasser und die Gemüsebrühe dazugeben, aufkochen und 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.

3
Den Schmelzkäse sowie die Crème Fraîche einrühren und schmelzen lassen. Noch mal aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken.

Zutaten

Personen
  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Stangen Lauch
  • 200 g Schmelzkäse
  • 200 g Crème Fraîche leicht mit Kräutern
  • 1 L Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • Eine Prise Meersalz
  • Eine Prise Pfeffer
  • Eine Prise Knoblauchpulver
Zubereitung

1
Zuerst erhitzt Du einem großen Topf etwas Olivenöl und brätst das Hackfleisch darin scharf an. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2
Den Lauch in Ringe schneiden. Wenn das Hackfleisch krümelig ist den Lauch dazu geben und 5 Minuten mitdünsten. Anschließend das Wasser und die Gemüsebrühe dazugeben, aufkochen und 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.

3
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