Knusprige Cornflakes-Hähnchenfilets mit Wedges
Knusprige Cornflakes-Hähnchenfilets mit Wedges

Knusprige Cornflakes-Hähnchenfilets mit Wedges

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Zutaten

Personen
3 Hähnchenfilets
2 Eier
4 mittelgroße Kartoffeln
100 gr ungesüßte Cornflakes
etwas Salz und Pfeffer
etwas Rosmarin
etwas Knoblauch
etwas Kräuter Pommes Gewürz
etwas Spicy Jerk Rub
etwas Fett zum Braten

Anleitung


1
Zuerst die Kartoffeln gut abwaschen und anschließend in Spalten schneiden.

2
Danach die Spalten in eine Schüssel geben, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz,Pfeffer,Rosmarin,Knoblauch und
Kräuter-Pommes Gewürz würzen.

3
Nun kommen die Spalten bei 180 Grad für ca. 20-30 Minuten in den Ofen.

4
Im Anschluss werden die Filets abgewaschen, trocken getupft und mit Spicy Jerk Rub gewürzt.

5
Danach in einem Teller die Eier einschlagen, mit einer Gabel verquirlen und in einem Teller die Cornflakes mit den zerbröseln.

6
Die Hähnchenfilets zuerst in den Eiern wenden und dann in die Cornflakes geben.
Die Panade sollte überall am Filet sein.
Zum Schluss die Filets in einer heißen Pfanne mit Fett knusprig goldbraun anbraten.

Zutaten

Personen
3 Hähnchenfilets
2 Eier
4 mittelgroße Kartoffeln
100 gr ungesüßte Cornflakes
etwas Salz und Pfeffer
etwas Rosmarin
etwas Knoblauch
etwas Kräuter Pommes Gewürz
etwas Spicy Jerk Rub
etwas Fett zum Braten

Anleitung


1
Zuerst die Kartoffeln gut abwaschen und anschließend in Spalten schneiden.

2
Danach die Spalten in eine Schüssel geben, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz,Pfeffer,Rosmarin,Knoblauch und
Kräuter-Pommes Gewürz würzen.

3
Nun kommen die Spalten bei 180 Grad für ca. 20-30 Minuten in den Ofen.

4
Im Anschluss werden die Filets abgewaschen, trocken getupft und mit Spicy Jerk Rub gewürzt.

5
Danach in einem Teller die Eier einschlagen, mit einer Gabel verquirlen und in einem Teller die Cornflakes mit den zerbröseln.

6
Die Hähnchenfilets zuerst in den Eiern wenden und dann in die Cornflakes geben.
Die Panade sollte überall am Filet sein.
Zum Schluss die Filets in einer heißen Pfanne mit Fett knusprig goldbraun anbraten.

Spicy Jerk Rub

Genial zum Grillen oder Braten von Geflügel oder alternativ auch anderen Fleischsorten. Alles schön mit dem Gewürz marinieren und später genießen.

Kräuter Pommes Gewürz

Hohes Knusper-Potential! Dieser Mix macht aus langweiligen Pommes würzig-heiße Stücke!


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