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Pancakes Grundrezept
Pancakes Grundrezept

Pancakes Grundrezept

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.

Zutaten

Personen
  • 100 gr Mehl
  • 200 ml fettarme Milch
  • 1 EL Öl
  • 1 Ei
  • etwas Just Spices Meersalz
Zubereitung

1
Die Milch, das Ei, das Öl und auch das Salt in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Nach und nach das Mehl unterrühren sodass ein glatter Teig entsteht.


2
Den Teig anschließend 10 Minuten quellen lassen. Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und immer etwas Teig hineingeben. Die Pancakes von beiden Seiten goldbraun anbraten.

3
Die fertigen Pancakes können beliebig verfeinert werden.

Zutaten

Personen
  • 100 gr Mehl
  • 200 ml fettarme Milch
  • 1 EL Öl
  • 1 Ei
  • etwas Just Spices Meersalz
Zubereitung

1
Die Milch, das Ei, das Öl und auch das Salt in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Nach und nach das Mehl unterrühren sodass ein glatter Teig entsteht.


2
Den Teig anschließend 10 Minuten quellen lassen. Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und immer etwas Teig hineingeben. Die Pancakes von beiden Seiten goldbraun anbraten.

3
Die fertigen Pancakes können beliebig verfeinert werden.

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.


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