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Pizza mit grünem Gemüse
Pizza mit grünem Gemüse | Rezept
Bewertung:
91 % of 100
(12) Rezept bewerten

Pizza mit grünem Gemüse | Rezept

Just Spices Just Spices
Bewertung:
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Just Spices
Zubereitungszeit:
45 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen

Zutaten

  • Für den Teig:

  • 1 Pck.
    Trockenhefe
  • 230 ml
    lauwarmes Wasser
  • 1 Pr.
    Zucker
  • 400 g
    Dinkelvollkornmehl
  • 4 EL
    Olivenöl
  • 1 Pr.
    Salz

  • Für den Belag:

  • 2 Pr.
    Gemüse Allrounder
     "Kein Gemüse mehr ohne! Damit wird euer Gemüse garantiert nicht langweilig." 5,49 € 73,20 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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    Gemüse Allrounder
  • 1/2
    Brokkoli
  • 1
    Zucchini
  • 175 g
    grüner Spargel
  • 1 Handvoll
    junger Blattspinat
  • 2 EL
    Olivenöl
1
Für den Pizzateig die Hefe in dem Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt ca. 45 Minuten ruhen lassen.
2
Für den Belag das Gemüse waschen und klein schneiden.
3
Den Teig dritteln, ausrollen und jeweils auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Den Teig bei 170 °C ca. 10 Minuten vorbacken.
4
Ajvar auf den Böden verstreichen, mit dem Gemüse belegen und mit dem Gemüse Allrounder würzen. Mit dem Olivenöl beträufeln.
5
Die Pizzen ca. 10-15 Minuten bei 200 °C im unteren Teil des Ofens backen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
763 kcal

Kohlenhydrate
90 g

Proteine
22 g

Fett
35 g

Zubereitung
1
Für den Pizzateig die Hefe in dem Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt ca. 45 Minuten ruhen lassen.
2
Für den Belag das Gemüse waschen und klein schneiden.
3
Den Teig dritteln, ausrollen und jeweils auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Den Teig bei 170 °C ca. 10 Minuten vorbacken.
4
Ajvar auf den Böden verstreichen, mit dem Gemüse belegen und mit dem Gemüse Allrounder würzen. Mit dem Olivenöl beträufeln.
5
Die Pizzen ca. 10-15 Minuten bei 200 °C im unteren Teil des Ofens backen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
763 kcal

Kohlenhydrate
90 g

Proteine
22 g

Fett
35 g

Zutaten

Personen

  • Für den Teig:

  • 1 Pck.
    Trockenhefe
  • 230 ml
    lauwarmes Wasser
  • 1 Pr.
    Zucker
  • 400 g
    Dinkelvollkornmehl
  • 4 EL
    Olivenöl
  • 1 Pr.
    Salz

  • Für den Belag:

  • 2 Pr.
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  • 1/2
    Brokkoli
  • 1
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