Rote Bete Risotto mit Meerrettichschaum | Rezept
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Für das Risotto:
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1 Pr.JS Risotto Gewürz
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350 ml
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1Zwiebel
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2 ELOlivenöl
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150 gRisottoreis
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1 KugelRote Bete
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200 mlRotwein
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1 ELBalsamicoessig
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2 ELParmesan
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Für den Meerrettich-Schaum:
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1Meerrettich
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100 gSahne
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1 TLZitronensaft
Nährwerte: (Pro Person)
Kalorien
736 kcal
Kohlenhydrate
73 g
Proteine
14 g
Fett
36 g
Nährwerte: (Pro Person)
Kalorien
736 kcal
Kohlenhydrate
73 g
Proteine
14 g
Fett
36 g
Zutaten
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Für das Risotto:
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1 Pr.JS Risotto Gewürz
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350 ml
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1Zwiebel
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2 ELOlivenöl
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150 gRisottoreis
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1 KugelRote Bete
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200 mlRotwein
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1 ELBalsamicoessig
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2 ELParmesan
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Für den Meerrettich-Schaum:
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1Meerrettich
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100 gSahne
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1 TLZitronensaft