simple Couscous-Pizza
simple Couscous-Pizza | Rezept
Bewertung:
93 % of 100
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simple Couscous-Pizza | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
45 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 100 g
    Couscous roh
  • 1
    Ei
  • 30 g
    Vollkornmehl
  • 1 TL
    Olivenöl
  • 100 g
    geriebener Käse
  • +
    Belag nach Wahl

1
Den Couscous in kochendem Wasser quellen lassen, bis kein Wasser mehr übrig ist. Den Couscous auskühlen lassen und in der Zwischenzeit den Belag vorbereiten (Pilze schneiden, Thunfisch abtropfen…).


2
Den Couscous mit dem Olivenöl, Vollkornmehl und Ei vermengen und zu einem Teig verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer würzen.


3
Nun den Teig auf deinem Backblech verteilen und mit den Fingern festdrücken. Am besten mit feuchten Fingern arbeiten, dann klebt auch nichts.


4
Der Pizzateig kommt nun für 10 Minuten bei 200 Grad Umluft in den Ofen.


5
Anschließend die Pizza belegen und für weitere 10 Minuten in den Backofen.


6
Fertig!

Zubereitung

1
Den Couscous in kochendem Wasser quellen lassen, bis kein Wasser mehr übrig ist. Den Couscous auskühlen lassen und in der Zwischenzeit den Belag vorbereiten (Pilze schneiden, Thunfisch abtropfen…).


2
Den Couscous mit dem Olivenöl, Vollkornmehl und Ei vermengen und zu einem Teig verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer würzen.


3
Nun den Teig auf deinem Backblech verteilen und mit den Fingern festdrücken. Am besten mit feuchten Fingern arbeiten, dann klebt auch nichts.


4
Der Pizzateig kommt nun für 10 Minuten bei 200 Grad Umluft in den Ofen.


5
Anschließend die Pizza belegen und für weitere 10 Minuten in den Backofen.


6
Fertig!

-

Zutaten

Personen
  • 100 g
    Couscous roh
  • 1
    Ei
  • 30 g
    Vollkornmehl
  • 1 TL
    Olivenöl
  • 100 g
    geriebener Käse
  • +
    Belag nach Wahl
Rezept