Hähnchen in Erdnusssauce mit Reis
Hähnchen in Erdnusssauce mit Reis | Rezept
Bewertung:
91 % of 100
(20) Rezept bewerten

Hähnchen in Erdnusssauce mit Reis | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
45 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 150 gr
    geröstete Erdnüsse
  • 10
    rote Pfefferkörner
  • 2
    Gewürznelken
  • 500 gr
    Tomaten, halbiert
  • 150 gr
    Zwiebeln, halbiert
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 2
    Chilischoten, mittelscharf
  • 1 TL
    Mexican Allrounder
  • 200 ml
    Wasser
  • 30 gr
    Öl
  • 2
    Hühnerbrühwürfel
  • 1 KG
    Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 450 gr
    Reis

1
-Erdnüsse, roten Pfeffer und Nelken in den Thermomix geben und für 6 Minuten / Varoma / Sanftrührstufe anrösten. -Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten, Mexican Allrounder und Wasser zugeben und für 30 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. -Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. -Öl, Gewürzpaste und Hähnchenfleisch zugeben und für 28 Minuten bei 100°C / Linkslauf auf Stufe 1 garen.


2
-Die Sauce in eine Schüssel füllen, das Hähnchenfleisch nochmal für 2 Sekunden / Linkslauf auf Stufe 4 zerkleinern -Das Fleisch wieder mit der Sauce vermischen und über den Reis geben -Mit einer Prise Mexikan Allrounder garnieren und servieren


3
Fertig!


4
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.

Zubereitung

1
-Erdnüsse, roten Pfeffer und Nelken in den Thermomix geben und für 6 Minuten / Varoma / Sanftrührstufe anrösten. -Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten, Mexican Allrounder und Wasser zugeben und für 30 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. -Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. -Öl, Gewürzpaste und Hähnchenfleisch zugeben und für 28 Minuten bei 100°C / Linkslauf auf Stufe 1 garen.


2
-Die Sauce in eine Schüssel füllen, das Hähnchenfleisch nochmal für 2 Sekunden / Linkslauf auf Stufe 4 zerkleinern -Das Fleisch wieder mit der Sauce vermischen und über den Reis geben -Mit einer Prise Mexikan Allrounder garnieren und servieren


3
Fertig!


4
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.

-

Zutaten

Personen
  • 150 gr
    geröstete Erdnüsse
  • 10
    rote Pfefferkörner
  • 2
    Gewürznelken
  • 500 gr
    Tomaten, halbiert
  • 150 gr
    Zwiebeln, halbiert
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 2
    Chilischoten, mittelscharf
  • 1 TL
    Mexican Allrounder
  • 200 ml
    Wasser
  • 30 gr
    Öl
  • 2
    Hühnerbrühwürfel
  • 1 KG
    Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 450 gr
    Reis
Rezept