Pizzabrot
Pizzabrot | Rezept
Bewertung:
88 % of 100
(13) Rezept bewerten

Pizzabrot | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
20 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
60 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 110 ml
    Wasser
  • 5 gr
    frische Hefe
  • 1 TL
    Honig
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Salz
  • 220 gr
    Weizenmehl
  • 1 TL
  • nach Geschmack
    Fetakäse, Chiliflocken

1
Wasser, Hefe und Honig im Mixtopf für 1,5 Minuten bei 37°C auf Stufe 2 auflösen. Mehl, Salz, Olivenöl und Pizzagewürz hinzugeben und 2 Minuten auf Teigknetstufe zu einem Teig verkneten.


2
Den Teig in eine Schüssel geben und abgedeckt an einem warmen Ort für 45 Minuten gehen lassen.


3
Den Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen.


4
Den Teig ausrollen und auf einen gut gefetteten rockcrok Grillstein legen. Alternativ auf ein gut gefettetes Backblech geben.


5
Pizzabrot nach Belieben mit Fetakäse oder Chiliflocken und Öl belegen.


6
Für 20-25 Minuten backen.


7
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.

Zubereitung

1
Wasser, Hefe und Honig im Mixtopf für 1,5 Minuten bei 37°C auf Stufe 2 auflösen. Mehl, Salz, Olivenöl und Pizzagewürz hinzugeben und 2 Minuten auf Teigknetstufe zu einem Teig verkneten.


2
Den Teig in eine Schüssel geben und abgedeckt an einem warmen Ort für 45 Minuten gehen lassen.


3
Den Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen.


4
Den Teig ausrollen und auf einen gut gefetteten rockcrok Grillstein legen. Alternativ auf ein gut gefettetes Backblech geben.


5
Pizzabrot nach Belieben mit Fetakäse oder Chiliflocken und Öl belegen.


6
Für 20-25 Minuten backen.


7
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.

Zutaten

Personen
  • 110 ml
    Wasser
  • 5 gr
    frische Hefe
  • 1 TL
    Honig
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Salz
  • 220 gr
    Weizenmehl
  • 1 TL
  • nach Geschmack
    Fetakäse, Chiliflocken
Rezept

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