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Rosa Pfeffer

Rosa Pfeffer

Eher herb als scharf passt er mit seinem harzigen, fruchtig-würzigen Aroma perfekt zu Salzigem und Süßem.

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    Beschreibung

    Rosa Pfeffer ist botanisch gesehen kein Pfeffer, sondern die getrockneten Beeren des brasilianischen Pfefferbaums Schinus Molle. Den kleinen Hochstaplern sei verziehen, denn Rosa Beeren eignen sich hervorragend zum Würzen von Pikantem und Süßem. Die Lady unter den pfeffrigen Gewürzen schmeckt eher herb als scharf, dafür ein wenig nach Wacholderbeeren, elegant harzig und holzig und fein blumig. Sehr charmant schmecken die Rosa Beeren zu Wild, Geflügel, Ragouts in Sahnesaucen, Pilzgerichten oder zum Steak. Auch in Kombination mit edlen (Weich-)Käsen machen sich die Rosa Beeren ganz hervorragend. Falls Du gegenüber Süß-Scharf-Kombis aufgeschlossen bist: Rosa Beeren runden mit ihrem fruchtig-würzigen Aroma süße Gerichte wie Fruchtsalat, Schokoladendesserts oder Sorbets ab. Und noch eines können Rosa Beeren: gut aussehen und deine Gerichte dekorieren.

    Zusatzinformation

    Name Rosa Pfeffer
    Gewicht 36.0000
    Zutaten Nein
    Informationen Die Früchte dieser brasilianischen Gewürzpflanze sind eigentlich kein Pfeffer schmecken aber dennoch leicht pfeffrig-scharf und werden häufig zu schokoladigen Süßspeisen serviert.
    Rosa Pfeffer
    Informationen
    Die Früchte dieser brasilianischen Gewürzpflanze sind eigentlich kein Pfeffer schmecken aber dennoch leicht pfeffrig-scharf und werden häufig zu schokoladigen Süßspeisen serviert. Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam & Senf enthalten
    Passt gut zu
    Dessert, Früchte, Müsli, Öl & Dips, Quark, Rohkost, Salat, Tofu
    Ohne Geschmacksverstärker
    Ohne Hefeextrakte
    Ohne Trennmittel