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Kurkuma

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Kurkuma

Reines und feines Kurkuma-Pulver

Bewertung:

97% of 100

84 Bewertungen Fügen Sie Ihre Bewertung hinzu

Für indische und nordafrikanische Speisen
Gibt Currys eine leicht scharfe und herbe Note
Zu Geflügel, Kartoffelgerichten und für Chutneys

4,99 €

Standard 61g

81,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

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in 1-4 Werktagen

Gewürzmischungen
für Dich gemacht.

Lecker essen.

Mit einem fürs Gericht kreierten Gewürzmix.

Einfach kochen.

Alle Gewürze, die Du brauchst, in nur 1 Dose.

Alltag entlasten.

Zeit & Aufwand sparen – nicht an Geschmack.

Natürlich genießen.

100% natürliche und vegane Inhaltsstoffe.

Kurkuma gibt Aroma, Farbe und angenehme Schärfe!

Ob für eine Goldene Milch, die typische Farbe in Currys oder den Schärfekick mit einem Ingwer-Kurkuma-Shot: Kurkuma-Pulver ist vielseitig einsetzbar und ein Must-have in Deiner Küche!

Beste Zutaten.
Für besten Geschmack.

Inhalt

Kurkuma, gemahlen

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Milch, Mandeln, Senf, Sellerie, Sesamsamen und Erdnüssen enthalten.
Kühl und trocken lagern.

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Wir sind stets bemüht auf Basis deines Feedbacks unsere Produkte zu verbessern. Deshalb können unsere Inhaltsstoffe und damit verbunden die Liste an Inhaltsstoffen von Zeit zu Zeit kleinen Veränderungen unterliegen. Die aktuellsten Informationen kannst du auf der jeweiligen Produktverpackung nachlesen.

Die Konsistenz und Farbe der natürlichen Inhaltsstoffe in unseren Produkten kann je nach Temperatur und Anbaubedingungen leichte Unterschiede aufweisen. Auch wenn sich deren Erscheinungsbild dadurch leicht verändern kann, beeinträchtigt dies nicht die Qualität der Produkte.

4,9 von 5 Sternen:
So schmeckts anderen.

84 Bewertungen insgesamt

Bewertungen	Bewertungen	Bewertungen
Quality 100% Michaela vom 29.03.24	Michaela	Bestes Kurkuma ever.
Quality 100% Maria vom 09.11.22	Maria	Gutes Basic
Quality 100% Swantje vom 30.04.22	Swantje	Top
Quality 100% Chantal vom 05.02.22	Chantal	Feurige Schärfe. Ich liebe es als Kurkuma-Latte oder auch in goldener Milch/Tee

Du hast Fragen? Wir haben Antworten!

Kurkuma ist ein wahrer Alleskönner! Egal, ob Currys, Linsensuppen, Smoothies oder Goldene Milch – Kurkuma verfeinert mit seinem warmen, erdigen Aroma jedes Gericht oder Getränk! Mit unserem Kurkuma Gewürz machst Du mit etwas Wasser Deine eigenen Kurkuma Shots einfach selbst – und unterstützt Dein Immunsystem!

Gib das Kurkuma Gewürz einfach direkt in Deinen Kochtopf oder füge eine Prise zu Deinem Smoothie oder Heißgetränk hinzu. Kurkuma färbt stark ab, also Vorsicht beim Kochen! Und noch ein kleiner Tipp: In Kombination mit schwarzem Pfeffer werden die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma verstärkt!

Unsere Gewürzmixe sind lichtundurchlässig und luftverschlossen – dadurch bleiben sie lange frisch und intensiv. Am besten lagerst Du sie an einem kühlen und trockenen Ort, wie in der Vorratskammer oder im Küchenschrank. Ab Herstellung ist unser Kurkuma Gewürz 36 Monate haltbar. Doch so lange wird es bestimmt nicht dauern, bis die Mischung leer ist. Dafür schmeckt Dir dieser Mix bestimmt zu gut!

Ja! Wir legen großen Wert auf natürliche Produkte. Deshalb ist unser Kurkuma Gewürz zu 100 % natürlich, frei von künstlichen Zusatzstoffen und vegan.

Ja! Alle unsere Gewürzmixe sind vegan, denn wir legen großen Wert auf Natürlichkeit bei unseren Produkten.

Ja. Unser Kurkuma Gewürz ist frei von Gluten oder Nüssen – damit so viele Menschen wie möglich in den Genuss unserer Gewürzmixe kommen. Bei der Produktion ist eine Kreuzkontamination leider nicht zu 100 % auszuschließen, deshalb können Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Milch, Mandeln, Senf, Soja, Sellerie, Sesamsamen und Erdnüssen enthalten sein.

Kurkuma – eine kulinarische Geheimwaffe

Kurkuma-Pulver wird aus dem getrockneten und gemahlenen Rhizomen der Curcuma-Pflanze gewonnen, die wiederum mit Ingwer verwandt ist. Daher verleiht das Pulver allen Kurkuma-Rezepten die typische leicht scharfe, bittere, erdige Note.

Abgesehen von dem leuchtenden Orange des Kurkuma, das Curry-Mischungen ihre typische Farbe gibt – wofür nutzt man Kurkuma? Beliebte Rezepte mit Kurkuma sind z.B. Golden Milk, Currys, gebackener Blumenkohl, Möhrensalat mit Ingwer oder Rote Linsen Suppe.

Tipp: Probiere auch unser Ingwer Shot Gewürz oder erfahre in diesen Artikeln alles über Kurkuma bzw. Ingwer.

Passende Rezepte

Avocado Tomaten Salat

2 TL	Avocado Topping
2	Avocados
4	große Tomaten
Saft	einer Zitrone
4 EL	Olivenöl
1 Handvoll	frisches Basilikum
Eine Prise	Salz und Pfeffer

2 TL

Avocado Topping

Avocados

große Tomaten

Saft

einer Zitrone

4 EL

Olivenöl

1 Handvoll

frisches Basilikum

Eine Prise

Salz und Pfeffer

1	Die Tomaten waschen, in feine Scheiben schneiden und auf Tellern oder einer großen Platte anrichten.
2	Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus löffeln.
3	Die Avocado in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit dem Zitronensaft marinieren.
4	Die Avocadowürfel gleichmäßig über den Tomaten verteilen und mit dem Olivenöl beträufeln. Beides mit Basilikum und Avocado Topping garnieren und optional noch mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.

Vegane Linsenbällchen mit Salsa Dip

3 Pr.	Tomatensalz
1 Dose	stückige Tomaten, à 400 g
1	Zwiebel, rot
1	Chili, rot
1	Limette, Saft
3 Pr.	Gemüse Allrounder
200 g	Rote Linsen
1 EL	Tomatenmark
3 EL	Olivenöl
3 EL	Paniermehl

3 Pr.

Tomatensalz

1 Dose

stückige Tomaten, à 400 g

Zwiebel, rot

Chili, rot

Limette, Saft

3 Pr.

Gemüse Allrounder

200 g

Rote Linsen

1 EL

Tomatenmark

3 EL

Olivenöl

3 EL

Paniermehl

1	Die stückigen Tomaten in ein Sieb geben und für ca. 15 Minuten abtropfen lassen.
2	Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
3	Die Linsen nach Packungsangabe zubereiten, abgießen und in ein hohes Gefäß geben. Das Tomatenmark, Olivenöl und den Gemüse Allrounder hinzugeben und mit einem Stabmixer grob mixen.
4	Das Paniermehl unterheben. Mit befeuchteten Händen gleichgroße Bällchen formen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Für ca. 30 Minuten in den Backofen geben. Nach 15 Minuten einmal wenden.
5	In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Die Chili waschen, der Länge nach halbieren und von den Scheidewänden und Kernen befreien. Anschließend fein hacken.
6	Zusammen mit den abgehangenen Tomaten in eine Schüssel geben. Die Limette auspressen und den Saft hinzufügen. Mit dem Tomatensalz abschmecken.
7	Den Salsa Dip zusammen mit den Linsenbällchen servieren.

Gnocchi aus der Heißluftfritteuse mit Pesto & Cherrytomaten

2 EL	Grüner Pesto Mix
3 EL	Parmesan, gerieben
100 ml	Olivenöl
1 TL	Italian Allrounder
500 g	Gnocchi, frisch
300 g	Kirschtomaten
100 g	Mehl
50 g	Pinienkerne

2 EL

Grüner Pesto Mix

3 EL

Parmesan, gerieben

100 ml

Olivenöl

100 g

Mehl

1 TL

Italian Allrounder

500 g

Gnocchi, frisch

300 g

Kirschtomaten

50 g

Pinienkerne

1	Parmesan, Olivenöl und Grünen Pesto Mix in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse mixen.
2	Die Gnocchi mit dem Pesto vermengen und in der Heißluftfritteuse bei 180°C für ca. 10-15 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit die Gnocchi im Garkorb einmal durchschütteln.
3	In der Zwischenzeit die Kirschtomaten waschen und halbieren.
4	Kirschtomaten, Pinienkerne und Italian Allrounder zu den Gnocchis geben und weitere 5 Minuten backen.

Kurkuma

Reines und feines Kurkuma-Pulver

Kurkuma gibt Aroma, Farbe und angenehme Schärfe!