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Meersalz

Meersalz

In den Salzgärten entsteht durch Sonne und Wind ein tolles Naturprodukt

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    Beschreibung

    Meersalz wird in Salzgärten gewonnen – das hört sich richtig idyllisch an. Und so kann man sich das auch vorstellen: Die "Gärten" unseres Meersalzes liegen in Naturreservaten und Naturparks an den Küsten Süditaliens. Das Wasser des Mittelmeeres wird hier durch komplexe Kanalsysteme in teilweise jahrhundertealte Salzgärten umgeleitet. Dann erledigen Wind und Sonne den Rest: Die Salz-Konzentration steigt, bis sich schließlich die Meersalz-Kristalle am Salinenboden ablagern und sorgsam geerntet werden können. Nach der Ernte wird das Meersalz lediglich getrocknet und in verschiedenen Körnungen gesiebt. Unser Meersalz ist also tatsächlich ein reines Naturprodukt: ohne Zusatzstoffe oder Chemie. By the way: Die alten mediterranen Salzgärten sind wichtige Zufluchtsorte für bedrohte Vogel- und Pflanzenarten. Verwende das Meersalz als Basis-Salz und bring einfach ein bisschen Meer in Deine Küche.

    Zusatzinformation

    Name Meersalz
    Gewicht 128.0000
    Zutaten Nein
    Informationen Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.
    Meersalz
    Informationen
    Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf. Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam & Senf enthalten
    Passt gut zu
    Brot, Dessert, Ei, Eintopf, Fisch, Geflügel, Gemüse, Kartoffeln, Käse, Lamm, Nudeln, Öl & Dips, Reis, Rind, Rohkost, Salat, Schwein, Suppe, Tofu, Wild
    Ohne Geschmacksverstärker
    Ohne Hefeextrakte
    Ohne Trennmittel