Hähnchen Rezepte für den Airfryer

Hähnchen-Rezepte für den Airfryer: Knusprig, saftig, einfach gut

Du willst Hähnchen knusprig wie aus dem Ofen – aber schneller, fettärmer und ohne großen Aufwand? Dann ist die Heißluftfritteuse Deine Geheimwaffe. In dieser Sammlung findest Du die besten Hähnchen Rezepte für den Airfryer: von Filet bis Flügel, würzig, klassisch oder international interpretiert.

Airfryer Rezepte mit Hähnchen: Von Filet bis Flügel

Ob Du zarte Hähnchenfilets im Airfryer, knusprige Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse oder saftige Hähnchenflügel im Airfryer suchst – hier wirst Du fündig. Die Rezepte sind einfach, gelingsicher und voller Geschmack. Mit der richtigen Marinade oder Panade wird Dein Hähnchen außen goldbraun und innen herrlich saftig. 

Chicken geht auch asiatisch: Entdecke Koreanisch Fried Chicken

Du willst Abwechslung? Dann probier Korean Fried Chicken mit dem Spicy Asia BBQ Mix aus dem Airfryer – würzig, knusprig und unwiderstehlich. Die scharfe Gochujang-Marinade trifft auf crunchy Textur – ganz ohne Frittieröl. Ideal für Fans von würziger Asia-Küche mit Airfryer-Twist.

Hähnchen aus dem Airfryer: Die meistgestellten Fragen 

Wie lange muss Hähnchen in den Airfryer?

Das hängt vom Teilstück ab. Als Richtwerte: 

• Hähnchenfilet: ca. 12–15 Minuten bei 180–200 °C
• Hähnchenschenkel: ca. 20–25 Minuten bei 180 °C
• Hähnchenflügel: ca. 18–22 Minuten bei 190 °C
  
  

Tipp: Immer zwischendurch kontrollieren oder ein Fleischthermometer nutzen (Kerntemperatur ca. 75 °C). 

Wie wird Hähnchen im Airfryer nicht trocken?

Nutze marinierte Stücke oder pinsle sie vorab mit Öl ein. Auch eine leichte Panade schützt vor dem Austrocknen.
Wichtig: nicht zu lange garen und den Airfryer vorheizen – so bleibt das Fleisch innen saftig.

Wie würzt man Hähnchen im Airfryer?

Am besten vor dem Garen! Reibe das Hähnchen mit Öl und Deiner Gewürzmischung ein – so entstehen tolle Röstaromen. Hier kommen die besten Gewürze für Dein Hähnchen:

• Hähnchen Allrounder: Für jedes Chicken von Hähnchenkeule bis Hähnchenfilet
• Spicy Asia BBQ Mix: Für asiatische Hähnchen-Gerichte wie Korean Chicken Wings
• Curry Hähnchen Mix: Für indische Gerichte wie Chicken Teriyaki
• Knoblauchpfeffer: Passt einfach immer
  
  

Hol Dir am besten gleich eines unserer Airfryer Sets – dann hast Du alle Gewürze direkt parat.

Wie paniert man Hähnchen für den Airfryer?

Am besten mit einer Mischung aus Mehl, Ei und Paniermehl – oder für mehr Crunch mit Panko oder einer unserer Gemüsepanaden.

Wichtig: Die Panade leicht andrücken und das Hähnchen mit etwas Öl besprühen, damit es im Airfryer schön knusprig wird.