Von X Foodies nachgekocht
Linsensuppe mit Thermomix® | Rezept
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Linsensuppe mit Thermomix® | Rezept
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Zubereitungszeit:
45 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
1 StangeFrühlingslauch
-
2Karotten
-
1Zwiebel
-
1 ELOlivenöl
-
300 gTellerlinsen
-
1 LWasser
-
1/2 BundPetersilie
-
2 Pr.Salz
-
2 Pr.Pfeffer
-
4 Pr.Gemüse Allrounder"Kein Gemüse mehr ohne! Damit wird euer Gemüse garantiert nicht langweilig." 5,49 €
1
Den Frühlingslauch waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Die Karotten und die Zwiebel schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.
2
Das Gemüse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Das Olivenöl hinzufügen und 4 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
3
Die Tellerlinsen mit dem Wasser, dem Gemüse Allrounder und 2 Prisen Salz und Pfeffer hinzufügen und 30 Min./100°C/Linkslauf kochen.
4
In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Die fertige Linsensuppe mit der Petersilie garnieren.
5
Tipp: Wer mag, kann die Linsensuppe auch mit einem Wiener Würstchen servieren.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
94 kcal
Kohlenhydrate
11 g
Proteine
6 g
Fett
3 g
Zubereitung
1
Den Frühlingslauch waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Die Karotten und die Zwiebel schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.
2
Das Gemüse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Das Olivenöl hinzufügen und 4 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
3
Die Tellerlinsen mit dem Wasser, dem Gemüse Allrounder und 2 Prisen Salz und Pfeffer hinzufügen und 30 Min./100°C/Linkslauf kochen.
4
In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Die fertige Linsensuppe mit der Petersilie garnieren.
5
Tipp: Wer mag, kann die Linsensuppe auch mit einem Wiener Würstchen servieren.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
94 kcal
Kohlenhydrate
11 g
Proteine
6 g
Fett
3 g
Rezept für schnelle Linsensuppe im Thermomix ♥ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.
Zutaten
Personen
-
1 StangeFrühlingslauch
-
2Karotten
-
1Zwiebel
-
1 ELOlivenöl
-
300 gTellerlinsen
-
1 LWasser
-
1/2 BundPetersilie
-
2 Pr.Salz
-
2 Pr.Pfeffer
-
4 Pr.Gemüse Allrounder"Kein Gemüse mehr ohne! Damit wird euer Gemüse garantiert nicht langweilig." 5,49 €
