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Eierlikör Kuchen | Rezept

Name: Eierlikör Kuchen
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Margarine; 4 Eier; 200 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 500 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 250 ml Eierlikör; 1 Pck. Schokoladenraspeln; ein paar Früchte nach Wahl (z.B. Schattenmorellen)

Nils, Head of Culinary Innovation

Einfach

Vorbereitung

5 Minuten

Gesamt

1 hr 35 min

Portionen

6 Portionen

Zutaten

Personen

250 g
Margarine
4
Eier
200 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
500 g
Mehl
1 Pck.
Backpulver
250 ml
Eierlikör
1 Pck.
Schokoladenraspeln
ein paar
Früchte nach Wahl (z.B. Schattenmorellen)

Anweisungen

Schritt 1
Als erstes die Margarine, die Eier und den Zucker mit einem Handmixer schaumig rühren.
Schritt 2
Danach das Mehl, das Backpulver die Schokoladenraspeln und den Eierlikör untermischen.
Schritt 3
Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Eine Kuchenform einfetten und bemehlen.
Schritt 5
Anschließend den Teig hinein geben und den Kuchen für ca. 60 Minuten bei 180 Grad backen.
Schritt 6
Fertig!