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Geröstetes Sandwich mit Spinat
Geröstetes Sandwich mit Spinat

Geröstetes Sandwich mit Spinat

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Zutaten

Personen
  • 4 Scheibe Sauerteigbrot
  • 200 g Spinat, jung
  • 1 Stück Mozzarella, Laib
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Scheibe Parmaschinken
  • 1 Pr. Salz, Pfeffer
  • 2 Pr. JS Italian Stullen Spice
Zubereitung

1
In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und den Blattspinat bei starker Hitze kurz anbraten, bis er zusammengefallen ist.

2
Den Spinat mit 2 Prisen Salz und 1 Prise Pfeffer abschmecken und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

3
Den abgetropften Spinat auf 2 Brotscheiben verteilen. Den Mozzarella klein zupfen und auf dem Spinat verteilen.

4
Jeweils 1 Scheibe Parmaschinken auf den Spinat legen, mit dem Italian Stullen Spice würzen und das Brot zusammen klappen.

5
1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Brote bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten. Die Brote dabei von oben mit einem Topf beschweren.

Zutaten

Personen
  • 4 Scheibe Sauerteigbrot
  • 200 g Spinat, jung
  • 1 Stück Mozzarella, Laib
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Scheibe Parmaschinken
  • 1 Pr. Salz, Pfeffer
  • 2 Pr. JS Italian Stullen Spice
Zubereitung

1
In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und den Blattspinat bei starker Hitze kurz anbraten, bis er zusammengefallen ist.

2
Den Spinat mit 2 Prisen Salz und 1 Prise Pfeffer abschmecken und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

3
Den abgetropften Spinat auf 2 Brotscheiben verteilen. Den Mozzarella klein zupfen und auf dem Spinat verteilen.

4
Jeweils 1 Scheibe Parmaschinken auf den Spinat legen, mit dem Italian Stullen Spice würzen und das Brot zusammen klappen.

5
1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Brote bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten. Die Brote dabei von oben mit einem Topf beschweren.



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