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Linsensuppe Thermomix
Linsensuppe Thermomix

Linsensuppe Thermomix

Rahmen | Just Spices
45 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Suppen Gewürz

4,99€

Gemüsebrühe

3,99€

Gemüse Allrounder

4,99€

Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz

3,99€

Zutaten

Personen
  • 1 Stange Frühlingslauch
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 300 g Tellerlinsen
  • 1 L Wasser
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 2 Pr. Salz
  • 2 Pr. Pfeffer
  • 4 Pr. JS Gemüse Allrounder
Zubereitung

1
Den Frühlingslauch waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Die Karotten und die Zwiebel schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.

2
Das Gemüse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Das Olivenöl hinzufügen und 4 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.

3
Die Tellerlinsen mit dem Wasser, dem Gemüse Allrounder und 2 Prisen Salz und Pfeffer hinzufügen und 30 Min./100°C/Linkslauf kochen.

4
In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Die fertige Linsensuppe mit der Petersilie garnieren.

5
Tipp: Wer mag, kann die Linsensuppe auch mit einem Wiener Würstchen servieren.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
94
kcal

Kohlenhydrate
11
g

Proteine
6
g

Fett
3
g

Zutaten

Personen
  • 1 Stange Frühlingslauch
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 300 g Tellerlinsen
  • 1 L Wasser
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 2 Pr. Salz
  • 2 Pr. Pfeffer
  • 4 Pr. JS Gemüse Allrounder
Zubereitung

1
Den Frühlingslauch waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Die Karotten und die Zwiebel schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.

2
Das Gemüse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Das Olivenöl hinzufügen und 4 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.

3
Die Tellerlinsen mit dem Wasser, dem Gemüse Allrounder und 2 Prisen Salz und Pfeffer hinzufügen und 30 Min./100°C/Linkslauf kochen.

4
In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Die fertige Linsensuppe mit der Petersilie garnieren.

5
Tipp: Wer mag, kann die Linsensuppe auch mit einem Wiener Würstchen servieren.

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g

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6
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g


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Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz

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