Linsensuppe Thermomix
Linsensuppe Thermomix | Rezept
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Just Spices
Vorbereitungszeit:
10 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
45 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 1 Stange
    Frühlingslauch
  • 2
    Karotten
  • 1
    Zwiebel
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 300 g
    Tellerlinsen
  • 1 L
    Wasser
  • 1/2 Bund
    Petersilie
  • 2 Pr.
    Salz
  • 2 Pr.
    Pfeffer
  • 4 Pr.
    Gemüse Allrounder

1
Den Frühlingslauch waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Die Karotten und die Zwiebel schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.


2
Das Gemüse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Das Olivenöl hinzufügen und 4 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.


3
Die Tellerlinsen mit dem Wasser, dem Gemüse Allrounder und 2 Prisen Salz und Pfeffer hinzufügen und 30 Min./100°C/Linkslauf kochen.


4
In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Die fertige Linsensuppe mit der Petersilie garnieren.


5
Tipp: Wer mag, kann die Linsensuppe auch mit einem Wiener Würstchen servieren.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
94
kcal

Kohlenhydrate
11
g

Proteine
6
g

Fett
3
g

Zubereitung

1
Den Frühlingslauch waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Die Karotten und die Zwiebel schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.


2
Das Gemüse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Das Olivenöl hinzufügen und 4 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.


3
Die Tellerlinsen mit dem Wasser, dem Gemüse Allrounder und 2 Prisen Salz und Pfeffer hinzufügen und 30 Min./100°C/Linkslauf kochen.


4
In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Die fertige Linsensuppe mit der Petersilie garnieren.


5
Tipp: Wer mag, kann die Linsensuppe auch mit einem Wiener Würstchen servieren.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
94
kcal

Kohlenhydrate
11
g

Proteine
6
g

Fett
3
g

Zutaten

Personen
  • 1 Stange
    Frühlingslauch
  • 2
    Karotten
  • 1
    Zwiebel
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 300 g
    Tellerlinsen
  • 1 L
    Wasser
  • 1/2 Bund
    Petersilie
  • 2 Pr.
    Salz
  • 2 Pr.
    Pfeffer
  • 4 Pr.
    Gemüse Allrounder
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