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Pumpkin Porridge mit Äpfeln | Rezept

Name: Pumpkin Porridge mit Äpfeln
Cook time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Stück Äpfel; 4 EL Agavendicksaft; 200 g Kürbispüree; 350 g Hafermilch; 150 g Haferflocken; 1 handvoll Pekannüsse; 4 EL Sojajoghurt; 1 Pr. Salz; 4 Pr. JS Pumpkin Pie Spice

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 15Minuten

Arbeitszeit 15 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

4 Pr.

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2 Stück

Äpfel
4 EL

Agavendicksaft
200 g

Kürbispüree
350 g

Hafermilch
150 g

Haferflocken
1 handvoll

Pekannüsse
4 EL

Sojajoghurt
1 Pr.

Salz

Zubereitung

Die Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Jeden Apfel in 16 Spalten schneiden.

In einer Pfanne den Agavendicksaft aufkochen lassen, die Apfelspalten 5 Minuten unter mehrmaligem Wenden weich dünsten und mit 2 Prisen Pumpkin Pie Spice würzen.

In einem Topf Kürbispüree und Hafermilch zum Kochen bringen und die Haferflocken, 2 Prisen Pumpkin Pie Spice und 1 Prise Salz würzen.

Bei leichter Hitze 5 Minuten köcheln lassen und das Oatmeal dann auf 4 Schüsseln verteilen.

Mit den Apfelscheiben belegen und mit Pekannüssen und jeweils 1 Löffel Sojajoghurt garnieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

308 kcal

Kohlenhydrate

53 g

Proteine

7,1 g

Fett

7,0 g

Pumpkin Porridge mit Äpfeln

Wenn Du im Herbst nicht genug von Pumpkin Spice Latte bekommen kannst, haben wir hier die perfekte Mahlzeit für Dich: Unser Pumpkin Porridge mit Äpfeln! Das Porridge hat den klassischen Pumpkin Spice Geschmack mit einer fruchtigen Note, sodass Du sich schon zum Frühstück von unserem Pumpkin Pie Spice umarmen lassen kannst. So musst Du nicht bis zu Kaffeezeit am Nachmittag warten. An einem verregneten Morgen gibt es nichts Besseres als ein warmes und gemütliches Porridge mit unserer liebsten Frucht im Herbst: Kürbis.

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