Thermomix Bananenbrot
Thermomix Bananenbrot
Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices leicht

Thermomix Bananenbrot

Zutaten
200 gr Dinkelkörner
50 gr Nüsse (Walnüsse oder Mandeln)
300 gr Bananen (ca. 3 Stück)
100 gr Äpfel (ca. 1 Apfel)
2 Eier
1 Paket Backpulver
1 TL Zimt
200 gr Dinkelkörner
50 gr Nüsse (Walnüsse oder Mandeln)
300 gr Bananen (ca. 3 Stück)
100 gr Äpfel (ca. 1 Apfel)
2 Eier
1 Paket Backpulver
1 TL Zimt

Anleitung


1
Ofen auf 175°C Umluft vorheizen. Dinkelkörner im Mixtopf auf Stufe 10 für 50 Sekunden zerkleinern und in eine Schale umfüllen. Nüsse im Mixtopf für 3 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern und zum Dinkel geben.

2
Apfel ebenfalls im Mixtopf zerkleinern, Stufe 7 für 4 Sekunden. Die Bananen dazu geben und alles für 4 Sekunden auf Stufe 6 vermischen. Die restlichen Zutaten mit dem Dinkel und den Nüssen dazu geben und noch einmal für 20 Sekunden auf Stufe 4 vermischen.

3
Den Teig in die gefettete Form geben und 35 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter vor dem Schneiden komplett auskühlen lassen.

Anleitung


1
Ofen auf 175°C Umluft vorheizen. Dinkelkörner im Mixtopf auf Stufe 10 für 50 Sekunden zerkleinern und in eine Schale umfüllen. Nüsse im Mixtopf für 3 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern und zum Dinkel geben.

2
Apfel ebenfalls im Mixtopf zerkleinern, Stufe 7 für 4 Sekunden. Die Bananen dazu geben und alles für 4 Sekunden auf Stufe 6 vermischen. Die restlichen Zutaten mit dem Dinkel und den Nüssen dazu geben und noch einmal für 20 Sekunden auf Stufe 4 vermischen.

3
Den Teig in die gefettete Form geben und 35 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter vor dem Schneiden komplett auskühlen lassen.


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