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Tofu Sandwich
Tofu Sandwich

Tofu Sandwich

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Stullen Spice

Das Stullen Spice macht langweilige Klappbrote zur spicy Geschmackssensation.

Zutaten

Personen
  • 400 g Tofu
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 EL Öl
  • 1 EL Sojasoße
  • 4 EL Joghurt
  • 1 Stück Limette, Saft
  • 1 Stück Fleischtomate
  • 1 Stück Frühlingslauch
  • 0,5 Stück Avocado
  • 1 handvoll Romanasala
  • 1 Pr. Salz, Pfeffer
  • 4 Pr. JS Asia Tofu Gewürz
Zubereitung

1
Den Tofu in 8 Scheiben schneiden, mit dem Asia Tofu Gewürz marinieren, 5 Minuten ziehen lassen und in der Maisstärke wenden.

2
In einer großen Pfanne 1 EL Öl erhitzen, den Tofu bei mittlerer Hitze 5 Minuten knusprig braten und mit Sojasoße ablöschen.

3
Den Joghurt in einer Schüssel mit Limettensaft, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer abschmecken. Fleischtomate in Scheiben schneiden.

4
Den Frühlingslauch in feine Ringe schneiden. Die Avocado entkernen und in Scheiben schneiden, den Salat waschen und trocken tupfen.

5
Die Brotscheiben mit Joghurt bestreichen und mit den Salatblättern belegen. Anschließend 2 Scheiben mit Tomate, Avocado und Frühlingslauch belegen.

6
Mit 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer würzen. Jeweils 2 Tofuscheiben übereinander platzieren und jeweils mit der 2. Brotscheibe abschließen.

Zutaten

Personen
  • 400 g Tofu
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 EL Öl
  • 1 EL Sojasoße
  • 4 EL Joghurt
  • 1 Stück Limette, Saft
  • 1 Stück Fleischtomate
  • 1 Stück Frühlingslauch
  • 0,5 Stück Avocado
  • 1 handvoll Romanasala
  • 1 Pr. Salz, Pfeffer
  • 4 Pr. JS Asia Tofu Gewürz
Zubereitung

1
Den Tofu in 8 Scheiben schneiden, mit dem Asia Tofu Gewürz marinieren, 5 Minuten ziehen lassen und in der Maisstärke wenden.

2
In einer großen Pfanne 1 EL Öl erhitzen, den Tofu bei mittlerer Hitze 5 Minuten knusprig braten und mit Sojasoße ablöschen.

3
Den Joghurt in einer Schüssel mit Limettensaft, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer abschmecken. Fleischtomate in Scheiben schneiden.

4
Den Frühlingslauch in feine Ringe schneiden. Die Avocado entkernen und in Scheiben schneiden, den Salat waschen und trocken tupfen.

5
Die Brotscheiben mit Joghurt bestreichen und mit den Salatblättern belegen. Anschließend 2 Scheiben mit Tomate, Avocado und Frühlingslauch belegen.

6
Mit 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer würzen. Jeweils 2 Tofuscheiben übereinander platzieren und jeweils mit der 2. Brotscheibe abschließen.

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Das Stullen Spice macht langweilige Klappbrote zur spicy Geschmackssensation.


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