Vegane Linsenbällchen aus der Heißluftfritteuse | Rezept
(1)
Rezept bewerten
Vegane Linsenbällchen aus der Heißluftfritteuse | Rezept
(1)
Rezept bewerten
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
Für den Dip:
-
3 Pr.Tomatensalz"Mein absoluter Liebling. Schmeckt einfach immer – egal ob im Salat, auf Gemüsesticks oder in der Tomatensauce." 4,99 € 83,17 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
-
1 Dosestückige Tomaten, à 400 g
-
1Zwiebel
-
1Chili, rot
-
1Limette, Saft
-
Für die Linsenbällchen:
-
3 Pr.Gemüse Allrounder"Kein Gemüse mehr ohne! Damit wird euer Gemüse garantiert nicht langweilig." 5,49 € 73,20 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
-
200 grote Linsen
-
1 ELTomatenmark
-
3 ELOlivenöl
-
3 ELPaniermehl
1
Die stückigen Tomaten in ein Sieb geben und für ca. 15 Minuten abtropfen lassen.
2
Die Linsen nach Packungsanleitung zubereiten, abgießen und in ein hohes Gefäß geben. Das Tomatenmark, Olivenöl und den Gemüse Allrounder hinzugeben und mit einem Stabmixer grob mixen. Das Paniermehl unterheben.
3
Mit befeuchteten Händen gleichgroße Bällchen formen. Für ca. 20 Minuten in die Heißluftfritteuse geben, bis die Bällchen knusprig werden.
4
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Die Chili waschen, der Länge nach halbieren und von den Scheidewänden und Kernen befreien. Anschließend fein hacken.
5
Zusammen mit den abgehangenen Tomaten in eine Schüssel geben. Die Limette auspressen und den Saft hinzufügen. Mit dem Tomatensalz abschmecken.
6
Den Salsa Dip zusammen mit den Linsenbällchen servieren.
Nährwerte: (Pro Person)
Kalorien
315 kcal
Kohlenhydrate
34 g
Proteine
14 g
Fett
13 g
Zubereitung
1
Die stückigen Tomaten in ein Sieb geben und für ca. 15 Minuten abtropfen lassen.
2
Die Linsen nach Packungsanleitung zubereiten, abgießen und in ein hohes Gefäß geben. Das Tomatenmark, Olivenöl und den Gemüse Allrounder hinzugeben und mit einem Stabmixer grob mixen. Das Paniermehl unterheben.
3
Mit befeuchteten Händen gleichgroße Bällchen formen. Für ca. 20 Minuten in die Heißluftfritteuse geben, bis die Bällchen knusprig werden.
4
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Die Chili waschen, der Länge nach halbieren und von den Scheidewänden und Kernen befreien. Anschließend fein hacken.
5
Zusammen mit den abgehangenen Tomaten in eine Schüssel geben. Die Limette auspressen und den Saft hinzufügen. Mit dem Tomatensalz abschmecken.
6
Den Salsa Dip zusammen mit den Linsenbällchen servieren.
Nährwerte: (Pro Person)
Kalorien
315 kcal
Kohlenhydrate
34 g
Proteine
14 g
Fett
13 g
Vegane Linsenbällchen aus der Heißluftfritteuse
In diesem Rezept wälzen sich knusprige Linsenbällchen in einer pikanten Tomatensalsa. Ein veganes Gericht mit ordentlich Soulfood-Charakter! Während unser Gemüse Allrounder Deinen Bällchen den orientialischen Charakter verleiht, holt unser Tomatensalz das Beste aus Deiner Salsa heraus!
Zutaten
Personen
-
Für den Dip:
-
3 Pr.Tomatensalz"Mein absoluter Liebling. Schmeckt einfach immer – egal ob im Salat, auf Gemüsesticks oder in der Tomatensauce." 4,99 € 83,17 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
-
1 Dosestückige Tomaten, à 400 g
-
1Zwiebel
-
1Chili, rot
-
1Limette, Saft
-
Für die Linsenbällchen:
-
3 Pr.Gemüse Allrounder"Kein Gemüse mehr ohne! Damit wird euer Gemüse garantiert nicht langweilig." 5,49 € 73,20 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
-
200 grote Linsen
-
1 ELTomatenmark
-
3 ELOlivenöl
-
3 ELPaniermehl
