Zaziki
Zaziki | Rezept
Bewertung:
94 % of 100
(16) Rezept bewerten

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Just Spices
Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 250 g
    griechischer Joghurt
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund
    Dill
  • 1 Stängel
    Minze
  • 1
    Gurke
  • 1 Pr.
    JS Zitronenschale
  • etwas
    Meersalz
    Fein gemahlenes Salz zum Kochen 3,99 € 28,50 €/kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • etwas
    Tellicherry Pfeffer
    Die Spätlese unter dem Pfeffer 5,99 € 98,20 €/kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

1
Den Joghurt mit dem Zitronensaft und der Zitronenschale in einer Schale vermischen. Die Knoblauchzehen schälen, sehr fein schneiden und ebenfalls zu dem Joghurt geben.


2
Den Dill und die Minze waschen, trocken tupfen und fein hacken. Beides ebenfalls unter den Joghurt mischen.


3
Die Gurke waschen, fein raspeln und zur Joghurt-Mischung gegeben werden. Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
88
kcal

Kohlenhydrate
5,4
g

Proteine
3,1
g

Fett
6,0
g

Zubereitung

1
Den Joghurt mit dem Zitronensaft und der Zitronenschale in einer Schale vermischen. Die Knoblauchzehen schälen, sehr fein schneiden und ebenfalls zu dem Joghurt geben.


2
Den Dill und die Minze waschen, trocken tupfen und fein hacken. Beides ebenfalls unter den Joghurt mischen.


3
Die Gurke waschen, fein raspeln und zur Joghurt-Mischung gegeben werden. Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
88
kcal

Kohlenhydrate
5,4
g

Proteine
3,1
g

Fett
6,0
g

Zutaten

Personen
  • 250 g
    griechischer Joghurt
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund
    Dill
  • 1 Stängel
    Minze
  • 1
    Gurke
  • 1 Pr.
    JS Zitronenschale
  • etwas
    Meersalz
    Fein gemahlenes Salz zum Kochen 3,99 € 28,50 €/kg
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  • etwas
    Tellicherry Pfeffer
    Die Spätlese unter dem Pfeffer 5,99 € 98,20 €/kg
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