Zimt Waffeln | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationGesamt
20 min
Portionen
10 Portionen
Kalorien
261
Nährwerte
Pro Person
Kohlenhydrate
32 g
Fett
12 g
Protein
5,3 g
Zutaten
Personen
120 g
weiche Butter
100 g
Zucker
3
Eier
250 g
Mehl
2 TL
Backpulver
200 ml
Vollmilch
etwas
Puderzucker
1 EL
Zimtschnecken Gewürz
Anweisungen
Schritt 1
Die Butter mit dem Zucker und dem Zimtbrötchen Gewürz in einer Schüssel verrühren.
Schritt 2
Nach und nach die Eier dazugeben und nochmals alles kräftig umrühren.
Schritt 3
Das Mehl und Backpulver in einer Schüssel miteinander vermischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig sieben.
Schritt 4
Den Teig für ca. 60 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
Schritt 5
Das Waffeleisen vorheizen. 2 Gehäufte Teelöffel in das Waffeleisen geben und für 1-2 Minuten goldbraun backen.
Schritt 6
Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestäubt servieren.
Schritt 7
Tipp: Für noch mehr Weihnachtsfeeling, die Waffeln zusammen mit eingelegten Zwetschgen oder geschlagener Zimt Sahne servieren.
Zimt Waffeln
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