Blätterteig-Pizzaschnecken mit Thermomix® | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationVorbereitung
10 Minuten
Gesamt
30 min
Portionen
2 Portionen
Zutaten
Personen
50 g
Zwiebeln
100 g
Emmentaler
100 g
Schmand
100 g
Schinkenwürfel (oder Räucherlachs, Thunfisch oä)
1 Packung
fertiger Blätterteig
nach Geschmack
Just Spices
Pizza Gewürz
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwiebeln im Mixtopf auf Stufe 5 für 4 Sekunden verkleinern und in eine Schale umfüllen.Schritt 2
Emmentaler im Mixtopf für 7 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.
Schritt 3
Schmand, Schinken, Zwiebeln und das Pizza Gewürz hinzufügen und für 6 Sekunden auf Stufe 4, Linkslauf vermengen.
Schritt 4
Den Blätterteig ausrollen und die Mischung auf dem Teig verteilen. Dabei an einer Längsseite einen Rand von 2 cm frei lassen.
Schritt 5
Den Blätterteig der Länge nach aufrollen, dabei an der Seite anfangen, an der kein Rand gelassen wurde.
Schritt 6
In 2,5 cm breite Scheiben schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen.
Auf mittlerer Schiene für ca 20 Minuten backen.Schritt 7
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Pizzaschnecken aus Blätterteig
Pizzaschnecken dürfen auf keiner Geburtstagsparty fehlen! Wenn es schnell gehen soll, sind Pizzaschnecken aus Blätterteig perfekt. Du kannst sie ganz nach Deinem Gusto belegen. Für die Blätterteig-Pizzaschnecken eignet sich beispielsweise Mais, Schinken, italienische Kräuter und natürlich Käse besonders gut.
