Brokkolisalat mit Thermomix®
Vegan
Schnell gemacht
Thermomix

Brokkolisalat mit Thermomix® | Rezept

NilsNils, Head of Culinary Innovation
Einfach

Gesamt

10 min

Portionen

4 Portionen

Kalorien

412

Nährwerte

Pro Person

Kohlenhydrate

15 g

Fett

35 g

Protein

9,1 g


Zutaten

Personen

  • 1

    Brokkoli

  • 2

    Karotten

  • 1

    Zucchini

  • 1

    Apfel, grün

  • 100 g

    Walnüsse

  • 1 EL

    Sojasoße

  • 1 EL

    Sesamkerne

  • 2 EL

    Balsamicoessig, dunkel

  • 4 EL

    Sonnenblumenöl

  • 4 Prise

    Salat Topping

  • Salat Topping

    Just Spices

    Salat Topping


Anweisungen

  1. Schritt 1

    Das Gemüse waschen, ggf. schälen und in grobe Stücke schneiden. Den Apfel waschen, vierteln und entkernen.

  2. Schritt 2

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Anschließend umfüllen und sofort servieren.

Brokkolisalat mit Thermomix®

Dieses einfache Rezept für einen Brokkolisalat mit dem Thermomix® ist schnell gemacht und sehr lecker. Mit fruchtigen Äpfeln, knackigen Karotten und crunchy Walnüssen, steigt dieser Salat aufs next Level auf und macht sich gut zum Lunch oder als Beilage zum Abendessen. Für die nötige Spice Explosion sorgt das Brokkoli Gewürz!

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