Christmas Pudding | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationGesamt
40 min
Portionen
8 Portionen
Kalorien
307
Nährwerte
Pro Person
Kohlenhydrate
37,4 g
Fett
13,8 g
Protein
7 g
Zutaten
Personen
100 g
Sultaninen
50 g
Korinthen
100 g
Trockenpflaumen
100 g
getrocknete Aprikosen
1
Apfel
0,5
Zitrone
50 g
Butter, weich
50 g
Paniermehl
80 g
Mehl
80 g
Haselnüsse, gemahlen
2 EL
Honig
2
Eier
1 EL
Apfel Zimt Oatmeal Spice
Anweisungen
Schritt 1
Die Sultaninen und Korinthen in ein Sieb geben und mit heißem Wasser übergießen.
Schritt 2
Die Trockenpflaumen und Aprikosen fein hacken und zusammen mit den Sultaninen und Korinthen in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Den Apfel schälen und fein reiben, ebenfalls in die Schüssel geben und mit dem Saft einer halben Zitrone verrühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig in eine große, gebutterte Puddingform füllen und in einem Wasserbad im Ofen bei 150 °C für ca. 3 Stunden garen. Den Pudding stürzen und bei Bedarf mit Cranberries garnieren.
Christmas Pudding
Wir können uns kein Weihnachtsmenü ohne ein leckeres Dessert vorstellen. Unser Christmas Pudding ist einfach der perfekte Abschluss für Dein Weihnachtsmenü. Denn Weihnachten ist ein Fest der Liebe und Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Das perfect Match für Dein Dessert: Unser Apfel Zimt Oatmeal Spice! Es verleiht dem fruchtigen Pudding einen ganz besonderen, weihnachtlichen Touch.
