Fenchel vom Grill | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationGesamt
30 min
Portionen
4 Portionen
Kalorien
183
Nährwerte
Pro Person
Kohlenhydrate
8,9 g
Fett
16 g
Protein
1,9 g
Fenchel vom Grill – die perfekte Mischung aus zartem Gemüse und rauchiger Würze! Mit unserem BBQ Allrounder, verfeinert durch Knoblauch, Röstkaffee, Ancho Chili und mehr, bekommt der Fenchel ein intensives Aroma, das jeden Grillabend besonders macht.
Zutaten
Personen
2 TL
2
Fenchelknollen
1 TL
Honig
1 TL
süßer Senf
1 EL
Balsamico, dunkel
50 ml
Tomatenketchup
4 EL
Olivenöl
Optional
Schnittlauch, Fenchelgrün
Just Spices
BBQ Allrounder
Anweisungen
Schritt 1
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Schritt 2
Die Fenchelknollen waschen, harte äußere Schichten entfernen, die Spitzen abschneiden und den Fenchel in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 3
Für die Marinade in einer Schüssel den BBQ Allrounder, Honig, süßen Senf, Balsamico, Tomatenketchup und das Olivenöl miteinander vermischen.
Schritt 4
Anschließend beide Seiten der Fenchelscheiben mit der BBQ-Marinade bestreichen, den Fenchel auf den Grill legen und für ca. 5-7 Minuten pro Seite, oder bis sie weich sind und Grillstreifen haben, braten.
Schritt 5
Den Fenchel vom Grill nehmen, nach Geschmack mit Schnittlauch oder Fenchelgrün garnieren und heiß als Beilage servieren.
FENCHEL VOM GRILL
Das Frühlingsgemüse Fenchel ist voll dein Ding? Dann lass dich von unserem Grillrezept für Fenchel inspirieren! Frisch, knackig und durch unseren BBQ Allrounder voller BBQ-Aroma - wird der Fenchel vom Grill zum Highlight deiner Grillparty. Also worauf wartest du? Probiere es aus und begeistere deine Gäste! Übrigens in unserer BBQ Gewürzbox findest Du alle Gewürze, die Du für ein BBQ brauchst!
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