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Gebratener Gemüse Reis

Gebratener Gemüse Reis | Rezept

Bewertung:

90 % of 100

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Gebratener Gemüse Reis | Rezept

Name: Gebratener Gemüse Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 150 g Langkornreis; 250 g Zuckerschoten; 3 Karotten; 3 Stangen Frühlingslauch; 1 Paprika, rot; 1 Zwiebel; 3 EL Sonnenblumenöl; 3 Pr. JS Reis Allrounder

Just Spices

Bewertung:

90 % of 100

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Zubereitungszeit:

30 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

3 Pr.

Reis Allrounder
“Wird immer benutzt - so schmeckt Reis als Beilage wieder spannend.” 4,99 € 99,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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150 g

Langkornreis
250 g

Zuckerschoten
3

Karotten
3 Stangen

Frühlingslauch
1

Paprika, rot
1

Zwiebel
3 EL

Sonnenblumenöl

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanleitung kochen, kalt abschrecken und in einem Sieb abtropfen lassen.

Die Zuckerschoten waschen und der Länge nach halbieren. Die Karotten schälen und mit einer Reibe fein raspeln. Den Frühlingslauch waschen, der Länge nach halbieren und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.

Die Paprika waschen, halbieren, entkernen, mit einem Messer die weißen Fasern entfernen und in ca. 0,4 cm dicke Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprika 3 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Die Zwiebel und Karotten dazugeben und weitere 2 Minuten braten.

Den Reis dazugeben und 3 Minuten bei starker Hitze mitbraten. Die restlichen Zutaten dazugeben, mit dem Reis Allrounder würzen und nochmals 3 Minuten braten.

Tipp: Optional zum Schluss noch 2 verquirlte Eier unterrühren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
318 kcal

Kohlenhydrate
46 g

Proteine
5 g

Fett
12 g

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanleitung kochen, kalt abschrecken und in einem Sieb abtropfen lassen.

Die Paprika waschen, halbieren, entkernen, mit einem Messer die weißen Fasern entfernen und in ca. 0,4 cm dicke Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprika 3 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Die Zwiebel und Karotten dazugeben und weitere 2 Minuten braten.

Den Reis dazugeben und 3 Minuten bei starker Hitze mitbraten. Die restlichen Zutaten dazugeben, mit dem Reis Allrounder würzen und nochmals 3 Minuten braten.

Tipp: Optional zum Schluss noch 2 verquirlte Eier unterrühren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
318 kcal

Kohlenhydrate
46 g

Proteine
5 g

Fett
12 g

Gebratener Reis mit Gemüse

Wir finden, dieser gebratene Reis ist die perfekte Resteverwertung für gekochten Reis und Gemüse. Wir würzen den gebratenen Reis am liebsten mit unserem Reis Allrounder, dadurch bekommt er etwas Farbe und natürlich die perfekte Würze. Du kannst hier natürlich noch eine Proteinquelle Deiner Wahl als Zutat hinzufügen wie z.B. Ei, Garnelen, Hähnchen oder Tofu.

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Zutaten

Personen

3 Pr.

Reis Allrounder
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150 g

Langkornreis
250 g

Zuckerschoten
3

Karotten
3 Stangen

Frühlingslauch
1

Paprika, rot
1

Zwiebel
3 EL

Sonnenblumenöl

Gebratener Gemüse Reis | Rezept

Zutaten

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