Gegrillte Feta-Gemüsepäckchen | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationVorbereitung
10 Minuten
Gesamt
40 min
Portionen
2 Portionen
Kalorien
1015
Nährwerte
Pro Person
Kohlenhydrate
23 g
Fett
88 g
Protein
33 g
Zutaten
Personen
Für die Marinade
1 EL
Senf, süß
3 EL
Honig
6 Zweige
Thymian
1 EL
getrocknete Tomaten
5 EL
Olivenöl
4 Prise
Käse Allrounder
Für die Feta-Gemüsepäckchen
1
Rispentomate
2 EL
Oliven, schwarz
1
Schalotte
2
Feta, à 200 g
4 Prise
Käse Allrounder
Anweisungen
Schritt 1
Für die Marinade den Senf mit dem Honig in eine Schüssel geben. Den Thymian waschen, trocken tupfen und fein schneiden.
Schritt 2
Die getrockneten Tomaten fein würfeln, mit in die Schüssel geben und gründlich vermengen. Das Olivenöl unter Rühren hineinlaufen lassen. Mit dem Käse Allrounder würzen.
Schritt 3
Den Grill auf ca. 200 °C einpendeln lassen.
Schritt 4
Die Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Oliven grob hacken. Die Schalotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5
Den Feta auf zwei backfeste grillbeständige Backpapiere geben. Mit jeweils 2 EL der Marinade bestreichen. Mit den Schalotten, Oliven und Tomaten belegen. Mit dem Käse Allrounder würzen.
Schritt 6
Die Feta-Gemüsepäckchen ca. 15 Minuten auf den heißen Rost legen und grillen.
Schritt 7
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