Ghost Brownies | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationVorbereitung
10 Minuten
Gesamt
10 min
Portionen
6 Portionen
Kalorien
495
Nährwerte
Pro Person
Kohlenhydrate
52 g
Fett
29 g
Protein
6,5 g
Zutaten
Personen
Zutaten Gruppe
170 g
Butter
170 g
Schokolade
4
Eier
180 g
Puderzucker
140 g
Mehl
1 Prise
Salz
2 Prise
Für die Verziehrung
150 g
Schokolade
9
Marshmallows
Schokoladen Drops
Just Spices
Kaffeekuss Mix
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und eine kleine Auflaufform (ca. 18 x 20 cm) einfetten.
Schritt 2
Die Schokolade fein hacken und mit der Butter in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 3
Währenddessen die Eier mit dem Puderzucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Die geschmolzene Schokolade unterheben.
Schritt 4
Das Mehl mit dem Kakaokuss und dem Salz vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben.
Schritt 5
Die Masse in die Auflaufform geben, für ca. 30 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.
Schritt 6
Die weiße Schokolade fein hacken und über einem Wasserbad schmelzen.
Schritt 7
Die Brownies in Stücke schneiden und je einen Marshmallow auf einem Brownie mittig platzieren. Die weiße Schokolade darübergeben, kurz anziehen lassen und mit den Schokoladen Drops Gesichter auf die Marshmallows formen.
Ghost Brownies
Diese kleinen Geister machen auf dem Buffet deiner Halloween Party echt was her! Lecker schokoladige Brownies sind sowieso schon sehr beliebt und mit den kleinen Geistern on top werden sie zu einem perfekten Halloween Snack!
Halloween Snacks
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