Einfache Bunte Gnocchi Gemüse Pfanne | Rezept

Name: Einfache Bunte Gnocchi Gemüse Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 Personen
Ingredients: 2 EL Rapsöl; 500 g Gnocchi; 1 Paprika, rot; 1 Zucchini; 100 ml Wasser; 1 Dose stückige Tomaten, à 400 g; 1 Frühlingszwiebel; 1 Pck. JS BIO Bunte Gnocchi Gemüse Pfanne

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Bewertung:

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Vorbereitungszeit:

10 min

Zubereitungszeit:

30 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

2 EL

Rapsöl
500 g

Gnocchi
1

Paprika, rot
1

Zucchini
100 ml

Wasser
1 Dose

stückige Tomaten, à 400 g
1

Frühlingszwiebel
1 Pck.

Bio Bunte Gnocchi Gemüse Pfanne

Zubereitung

In einer großen Pfanne 2 EL Rapsöl erhitzen.

Die Gnocchi hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten goldbraun braten. Auf einen Teller geben und beiseitestellen.

Die Paprika und die Zucchini waschen, entkernen und in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. In der gleichen Pfanne ohne Öl ca. 5 Minuten anbraten.

In einer separaten Schüssel das IN MINUTES mit dem Wasser und den stückigen Tomaten verrühren, in die Pfanne geben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen.

Die Frühlingszwiebel waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Gnocchi und Frühlingszwiebel mit in die Pfanne geben, einmal durchschwenken und servieren.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
379 kcal

Kohlenhydrate
57 g

Proteine
9,0 g

Fett
7,2 g