Einfache Bunte Gnocchi Gemüse Pfanne | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationVorbereitung
10 Minuten
Gesamt
40 min
Portionen
3 Portionen
Kalorien
379
Nährwerte
Pro Person
Kohlenhydrate
57 g
Fett
7 g
Protein
9 g
Zutaten
Personen
2 EL
Rapsöl
500 g
gnocchi
1
Paprika, rot
1
Zucchini
100 ml
Wasser
1 Dose
stückige Tomaten (à 400 g)
1
Frühlingszwiebel
4 Prise
Just Spices
Gemüse Allrounder
Anweisungen
Schritt 1
In einer großen Pfanne 2 EL Rapsöl erhitzen.
Schritt 2
Die Gnocchi hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten goldbraun braten. Auf einen Teller geben und beiseitestellen.
Schritt 3
Die Paprika und die Zucchini waschen, entkernen und in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. In der gleichen Pfanne ohne Öl ca. 5 Minuten anbraten.
Schritt 4
In einer separaten Schüssel den Gemüse Allrounder mit dem Wasser und den stückigen Tomaten verrühren, in die Pfanne geben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen.
Schritt 5
Die Frühlingszwiebel waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Gnocchi und Frühlingszwiebel mit in die Pfanne geben, einmal durchschwenken und servieren.
Einfache Bunte Gnocchi Gemüse Pfanne
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