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Klassischer Kartoffelsalat

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Klassischer Kartoffelsalat | Rezept

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Klassischer Kartoffelsalat | Rezept

Name: Klassischer Kartoffelsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 kg Kartoffeln, festkochend; 6 Eier; 4 Gewürzgurken; 250 ml Wasser, heiß; 4 EL Gewürzgurkensud; 1 Bund Schnittlauch; 150 g Mayonnaise; 5 Pr. JS Kartoffelsalat Gewürz

Just Spices

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Zubereitungszeit:

90 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

1 kg

Kartoffeln, festkochend
6

Eier
4

Gewürzgurken
250 ml

Wasser, heiß
4 EL

Gewürzgurkensud
1 Bund

Schnittlauch
150 g

Mayonnaise
5 Pr.

Kartoffelsalat Gewürz
4,99 €

Zubereitung

Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, etwas abkühlen lassen und anschließend pellen. Die Kartoffeln mit einem nassen Geschirrtuch abgedeckt auskühlen lassen. Danach in dünne Scheiben schneiden.

Die Eier in Wasser ca. 10 Minuten hart kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und fein würfeln.

Die Gurken in mundgerechte Würfel schneiden. Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden.

Das Wasser mit dem Kartoffelsalat Gewürz und dem Gewürzgurkensud verrühren und zusammen mit den Kartoffelscheiben in eine Schüssel geben.

Die Eier, den Schnittlauch und die Gurken untermischen und gründlich verrühren. Zum Schluss die Mayonnaise unterrühren.

Den Kartoffelsalat ca. 60 Minuten ziehen lassen.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
577 kcal

Kohlenhydrate
42 g

Proteine
15 g

Fett
38 g